线下沙龙 | 内卷加剧，休闲餐饮品牌如何筑牢周期防线？
6月25日，赢商网将于上海静安里唐宅举办「对话新势力」第二场品牌沙龙。这次我们直面刚需餐饮赛道里的硬骨头——茶饮、咖啡、烘焙、甜品、休闲小食这些国民高频消费品类，它们占据着商业体最好的引流点位，也承受着最残酷的同质化竞争。
当加盟模式狂飙突进，当价格战打到没有赢家，当烘焙损耗成为隐形杀手，行业发展至今，早已不再是“开门就能盈利” 的粗放时代。当下从业者必须回归经营本质：
如何搭建健康的单店盈利模型？如何平衡产品创新与落地运营？怎样科学布局渠道与选址？又该如何沉淀用户、提升复购？
如果你是茶饮/咖啡/烘焙/甜品/休闲小食品牌的创始人或核心决策者；如果你是购物中心、街区商业的运营者；如果你是关注餐饮赛道的投资人、供应链或渠道方——这场沙龙值得你来。
活动时间：2026年6月25日13:30-17:00
活动地点：上海静安里唐宅（静安区武进路580号）
线下品牌沙龙报名通道已开启！名额有限，请扫码添加客服咨询。
2025年末，赢商网启动《对话新势力》内容计划，试图用100场深度对话，还原新势力品牌在真实商业世界里的决策现场——它们如何选赛道、定模型、扛周期，最终把一门生意做成一个品牌。
4月22日，《对话新势力》落地首场线下沙龙（点击阅读活动回顾），现场汇聚苍原资本、wave egg、香遇沙龙香水、CAN、银盐SPACE等品牌创始团队，以及三十余位行业从业者，围绕美学商业的价值转化与长效运营展开深度探讨，收获来自品牌、代理商、项目方的一致好评。
通过交流也让我们更加笃定初衷，搭建商业品牌深度交流平台，以圈层活动打通政企、资本、品牌方、代理商、商业项目方等全链路资源，赋能品牌成长，提升资源转化与合作落地效率。
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