麦当劳Q2增速放缓 中国市场有挑战但坚持1000店计划

8月4日晚间，麦当劳2026年第二季度业绩出炉，情况总体不错，各指标均实现增长，但全球范围不同市场继续有分化现象。

资料显示，2026年Q2麦当劳实现全系统销售额约370亿美元，同比增长5%；令总营收同比增长4%至70.99亿美元；

利润方面，营业利润33.38亿美元，同比增长3%，营业利润率约47%，略低于去年同期但基本稳定；净利润23.62亿美元，同比增长5%；摊薄EPS即每股收益为3.32美元，同比增长6%。

拆解营收，特许经营餐厅收入仍是营收主体，占比约62%。众所周知，麦当劳除了其产品能力外，其最核心的能力在于商业地产运营和品牌IP授权。

目前，麦当劳约95%的门店由加盟商经营，常规特许经营模式下，麦当劳持有或长期承租土地/建筑后转租给加盟商，加盟商既要交租金，又要交授权费。

期内，麦当劳实现特许经营餐厅收入43.93亿美元，同比增长4%；直营餐厅销售收入25.25亿美元，同比增长3%；而其他收入1.82亿美元，同比增长6%。

再看370亿美元全系统销售额之下的情况，麦当劳Q2全公司同店销售额录得1.3%正增长，增速有所放缓。这在该公司几个地区市场都有体现。

各地区市场情况显示，美国作为麦当劳最核心的市场，Q2同店销售额仅轻微增长0.8%。原因在于2025年Q2有《Minecraft》联名等促销活动拉高了基数，在早前2026年Q1业绩发布会上，管理层已预告Q2会有一定承压。

另一方面，美国Q2同店增长靠的是较高性价比的客单价，与之对比美国市场的客流量是负增长的。

国际直营市场（IOM）期内实现同店销售额增长1.5%，多数市场都获得了正增长，德国、澳大利亚、英国市场领涨，法国则成为拖累项。

国际发展许可市场（IDL）则实现同店销售额增长1.9%，基本所有区域均为正增长，其中日本市场领涨，但中国市场的同店销售额则为负增长。

所以总体来看，尽管所有业务板块基本都有正增长，但全球范围的市场竞争与消费放缓，已对麦当劳造成了明显的影响，增长压力凸显。

针对如此情况，麦当劳于早前6月1日举行的双年全球特许经营商大会上正式发布名为“McDonald’s>NEXT”的最新全球增长战略。

据了解，该战略旨在通过聚焦菜单创新与品质升级，如提升饮品的口味和品质；

深化“消费者共创”模式，密切关注消费者诉求及品牌互动趋势，包括将继续推动新优惠计划“McValue 2.0”，管理层称该计划自4月份推出以来表现良好；

全面推行新型餐厅设计，优化用餐体验和门店运营效率，其中将重点优化后厨动线与后台系统；以及重塑客户服务与技术赋能，包括善用AI人工智能来帮助优化、提升餐厅效率，以巩固其在全球市场的地位。

在宣布计划之后，麦当劳最新宣布任命资深高管Skye Anderson为麦当劳美国总裁，来重振该市场。在此前Q1业绩电话会上，管理层曾表示美国直营餐厅的利润率需要进一步提升。

同时，麦当劳将全球餐厅达到50000家的目标，从2027年底推迟到了2028年。不过，管理层表示公司仍将会抓住机遇，并称未来几年将是麦当劳历史上最快的餐厅规模增长期。

不过，麦当劳并未改变2026年新开约2600家餐厅的计划。而且，尽管“近期内，我们预计中国的宏观环境和消费情况仍将充满挑战”，麦当劳也没有宣布降低中国市场1000家门店的开店计划。

今年3月，麦当劳中国首席执行官张家茵在媒体采访时就表示，麦当劳中国将继续坚定投资中国市场，2026年计划新开超过1000家餐厅。

资料显示，截至2026年Q1末，麦当劳在中国的门店数量已达到7,962家。按照计划，到2028年，门店数量将要冲击1万家。

在中国这个竞争最激烈的市场，麦当劳的压力并不小。

当前国内西式快餐市场，特别是汉堡市场的竞争格局，可以用“混战”来形容。

除已占据主要生态位的品牌，如麦当劳、肯德基、汉堡王等外资品牌，以及塔斯汀、华莱士、牛约堡等本土品牌，各类精品汉堡品牌都在努力成长。

大型外资品牌加码，美国第三大汉堡连锁品牌Wendy's，在今年5月宣布通过特许经营方式进入中国，计划未来十年开设1000家餐厅。大量跨界玩家的涌入，让这个市场变得更加拥挤。

麦当劳虽然门店数量不是最多，但它有足够成熟的供应链、产品菜单、门店模型和经营模式，来应对目前的状况。

不过其对手已变得越来越强大，例如近期彻底拿下必胜客中国业务的百胜中国，门店总数已达19297家，该公司在成本控制、副牌、门店模式上的探索，就比麦当劳更大胆。

面对挑战，麦当劳必须做更充足的准备。