泰国市集Kud·Thai酷泰登陆佛山，岭南新天地开启“古建里的暹罗假期”
食物的意义，常常开始于风味，却不止于风味。它携带一片土地的气候、记忆与生活方式，也让人与一座城市的关系，在一餐一味之间变得具体。
2026年8月，瑞安房地产旗下新天地XINTIANDI社区品牌推出「新天地食语 Food Talks」，以“不止于食”为主题，联动旗下5城11座项目，展开一场跨越地域的风味对话。
从意大利的城市漫游、泰国的热带风情，到云贵山野的菌香与酸辣、恩施的质朴本味、吴越时令的清雅鲜活，不同风味在新天地相遇，也带来不同城市文化、餐饮灵感与生活方式的交汇。8月14日，「新天地食语 Food Talks」佛山站在岭南新天地正式开启，携手泰国The Mall集团引入旗下知名市集IP“Kud·Thai酷泰”，首次将这一源自曼谷的泰式生活方式市集带到佛山。
开幕式当天，泰国驻广州总领事馆代表、泰国The Mall集团董事长Supaluck Umpujh女士及团队，佛山市及禅城区、祖庙街道等多位政府部门代表共同出席活动，见证这一中泰文化交流活动正式启幕。
作为泰国领先的商业运营集团之一，The Mall集团旗下拥有暹罗百丽宫、EM商圈等标志性商业项目。本次合作通过国际商业资源与佛山文旅商业地标的深度结合，让岭南新天地成为连接中泰文化与生活方式的全新场景。
据岭南新天地副总经理冯志生表示，岭南新天地与泰国的商业结缘已久。早在16年前，岭南新天地已开出全国第一家泰国人的泰国菜——泰爱里。今年，岭南新天地将中泰之间的交流与合作拓展到一个新的维度，携手泰国The Mall集团引入旗下人气市集IP“酷泰”首次带到佛山，希望带来更多元的泰式生活方式。
谈及此次合作，泰国The Mall集团董事长Supaluck Umpujh表示，希望能把泰国最地道的风味带到佛山，通过美食架起中泰文化交流的桥梁，进一步促进两国民间交流与相互理解，同时也让商业空间融入亚洲不同国家的文化元素，以呈现“亚洲自信（Asian Pride）”。
泰王国驻广州总领事馆总领事沈勇俊则提到，本次活动充分彰显了泰国优质产品与佛山这座充满活力的消费城市之间的深度契合与协同效应。The Mall 集团将独特的“泰国味道”带到佛山，为原本多姿的岭南文化再添一抹别样色彩，也让广东的朋友们将有机会在此全方位感受泰国文化的独特魅力。
活动现场以“可进入的泰国生活片段”为概念，将泰式美食、手工艺、传统文化与岭南古建筑空间进行融合，通过“味、视、嗅、触、听”五重感官体验，打造特色餐桌、特色场景、风物大集、民俗演艺等内容板块，为市民游客呈现一场「不止于食，泰有新意」的跨文化交融的城市微度假体验。
活动期间，岭南新天地特邀大湾区内众多人气泰式餐饮汇聚现场，呈现打抛饭、船面、泰汁海鲜、沙爹烤串、泰奶冰沙等地道泰式风味，让游客在一餐之间感受泰国街头烟火气。其中包括获得佛山唯一“泰精选”一星认证的餐厅——泰爱里，其泰籍主理人TAM在佛山创业、生活已有十六年。泰爱里岭南新天地店既是他的创业首店，也是他以美食连接人与城市的起点。从一份泰国家乡味道开始，他扎根佛山，将地道泰味融入日常经营，也在一餐一味之间，折射出佛山开放包容的城市气质，以及多元文化在岭南城市中的融合共生。
除了味觉体验外，活动还通过沉浸式场景与文化互动，呈现泰式生活美学。现场融入突突车、泰式灯笼等特色元素，打造具有泰国文化特色的游逛空间；风物大集汇聚泰国特色食材、香料、文创好物，并设置泰式香囊、泰式锤染等手作体验；8月15日-16日两天特别呈现“暹罗奇遇”泰国民俗演艺，融入泰美华服、民俗舞蹈、非遗美学，让游客在参与过程中感受泰国传统文化魅力。
绽放于古建街区之中的这场市集，也不只是一次跨文化的邂逅，更是“一方岭南·劲嘢集”的生动延续。作为“2+N”艺术市集矩阵中的重要一环，本次酷泰市集以国际化、跨文化的表达，为月度市集之“N”注入新鲜内容，让佛山延续百年的“趁墟”记忆，在青砖镬耳之间与全球生活方式相遇，也让传统市集文化在当代城市生活中持续生长、焕发新意。
市集热潮的背后，是禅城区层面的系统谋划与精准指导。当前，各类艺术市集遍地开花，日益成为城市消费与文化表达的新载体。在禅城区委、区政府的指导下，“一方·岭南”艺术市集提出“1+1+3”工作路径，以系统化思维统筹全市市集与手工艺资源，实现统一品牌、统一运营、统一宣发。在这一框架下，一场场市集不再是孤立的活动，而成为与城市共同生长的文化场景——从“一方岭南·劲嘢集”到“Kud·Thai酷泰”，从本土记忆到国际表达，遍地开花的市集繁荣，正是禅城区以系统化路径激活城市中心活力的生动写照。
「新天地食语 Food Talks」不仅是一场美食活动，更是新天地以食物为入口，对社区生活内容的一次延展。通过风味连接城市，通过餐桌理解文化，让不同地域的生活方式在岭南相遇。未来，岭南新天地将持续探索城市微度假生活方式的新可能，以文化内容赋能城市空间，为市民游客创造更多元、更具体验感的微度假场景。这个暑假，在佛山无需远行，在岭南古建里享受暹罗假期。不止于食，泰有新意。在风味之中，感受生活总有新天地。
