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寻求增长确定性:商业下半场,先学会“做好自己”

赢商网 龚婉玲
摘要:品牌在算单店效益,珠海万达商管在帮品牌做增量的账

市场在变、增速放缓,机会依然存在,只是获取增量的逻辑变了。品牌转向精准开店与有效扩张,更看重单店盈利与渠道质量,推动商管行业从规模扩张转向经营提质,生态共赢、长期主义逐渐成为核心命题。

商管公司各有定位与服务客群,更考验精细化运营与价值创造能力。存量,正是这轮考验里绕不开的课题。赢商网在追踪头部商管经营实践时注意到,作为全国520余座万达广场的独家运营管理方,珠海万达商管集团今年的动作颇具参考意义。

它在深耕的大众商业赛道上持续打磨经营能力,用务实的动作回应市场变化。在“生态”上优化首店与场域的匹配精度,在“伙伴”上强化联合营销的实效转化,在“平台”上提升会员运营的效率价值,在“空间”上激活存量改造的焕新价值,与品牌共建更成体系、更贴合业态节奏的增长路径。

Part01.

生态级构建

首店与独家场景,品牌与万达的共赢起点

首店的价值早已是行业共识,连续10余年追踪全国首店发展,赢商网发现国内首店经济迈入价值深耕新阶段。市场品牌供给愈发丰富,单纯的“品牌进驻”已经很难制造持续的新鲜感。真正能形成长期记忆点的,是品牌愿意为这片场域、这群消费者量身打造的专属内容与体验

热度之下,商管公司要做的,是为品牌首店找到最合适的生长土壤,让稀缺的资源与精准的场域能力形成化学反应,把首店的打卡流量转化为全业态的消费增量。

不止于“首”,当品牌与广场同频生长

珠海万达商管在首店落位上形成了一套清晰的双向适配思路。

■百店规模下的战略同频:万达体系内已有137个品牌达成百家级合作规模。7月18日,达美乐黑龙江首店落子哈尔滨哈西万达广场,这也是其在万达体系内的第100家门店。哈西万达广场成熟的运营体系与本地资源协同,精准承接了品牌这一里程碑节点的造势需求。

开业首日销售额达71万元,刷新达美乐全球单店开业首日销售纪录,30天跻身其全球门店TOP10行列;带动广场当日客流提升51%、销售增长97%。不少品牌正在将万达广场作为首进新市场的优先选择。

新店型的试验场与可复制性:新业态的试错成本高,品牌需要运营成熟、客群稳定的项目进行模型验证。去年12月19日,广州番禺万达广场引入海底捞海鲜大排档全国首店;今年7月15日,海底捞大排档安徽首店以“生鲜市集”场景落地合肥包河万达广场,凭借项目年轻化氛围、充沛家庭客群与成熟会员体系,5天抖音预售破1300万元,7月日均销售额稳定在32万元,带动广场当月客流回升20%、销售提升14%。这套被验证跑通的模型,正快速复制至石家庄、天津、济南、蚌埠、苏州等城市。万达广场的全国网络与标准化运营能力,成为品牌新店型规模化落地的支撑。

IP场景的共创与客群深度渗透:东北首家POP MART双层店落位长春红旗街万达广场,本质是一场双向的内容共创,品牌看重项目年轻客群的浓度与区域辐射力,愿意投入DIMOO独家IP资源;项目结合IP调性落地专属城市主题的“面包咖啡节”与痛楼打卡地标,在社交平台发酵话题,提前完成精准客群蓄水。

开业后双方联动跨业态权益、打通会员玩法,将潮玩流量转化为全域消费,红旗街万达广场年轻潮玩的标签也更加鲜明。

精准供给,让品牌创新敢于交付“信任”

今年以来,珠海万达商管已落地超1600家首店,其中包含近260家城市旗舰、主题概念及高标形象店。透过对这些首店样本的深度复盘,我们发现其核心在精准适配:不同能级城市的商业承载力、客群消费特征存在显著差异,首店的价值定位与运营目标也各不相同。基于这一判断,万达形成了梯度化的首店落位体系,不同发展阶段的品牌,都能在其中找到适配的场域落点。

一线核心城市,以标杆项目为载体,珠海万达商管着力打造品牌高阶店型的创新试验场。北京五棵松万达广场周边密集的科创产业与家庭客群,天然适配亲子、科技的复合定位,开业仅三年的meland,基于对广场客质及深度运营累积的信任,将门店升级为全球旗舰店「科创联名Ultra版」,落地北京首家meland×拓竹联名3D打印科创乐园

SOLANA蓝色港湾获授北京市商务局“2025全球首发中心·首店集聚中心”称号,今年上半年完成超30家品牌焕新升级,年均落地超百场首发活动,凭借开放式建筑形态与亮马河、朝阳公园的自然场景,形成独有的户外休闲气质。这种场域调性恰好与Wilson 360概念店、Chili's奇利斯美式小餐馆、瑞士专业户外品牌X-BIONIC高度契合。

在区域中心城市,珠海万达商管以区域核心店为支点,打造品牌区域扩张的增长主阵地,武汉楚河汉街落地MUJI Com全国首店,为都市人提供便利性与实时性的全方位生活提案;在郑州惠济万达广场,名创优品SUPERMINISO高标店开业三天销售同比提升超3倍,帮助品牌在关键节点实现增长。

在下沉市场,万达广场作为链接一线城市生活方式的窗口,是品牌高标店型下沉的首选渠道FILA全新V6形象店进驻常德武陵万达广场,必胜客山野风店广东首店落地梅州万达广场,高标准的硬件与运营环境,足以支撑起品牌在下沉市场的形象升级需求。

我们认为,对品牌而言,这套首店体系能匹配场域调性与城市客群,降低新进市场的试错成本,加速区域市场渗透;对珠海万达商管而言,可将首店短期流量转化为全业态长效增长,持续夯实差异化经营。这正是规模化商管公司单点深耕与全域复制能力的集中体现。

Part02.

伙伴级关系

把现有蛋糕做大,与品牌营销节点的深度绑定

靠单店引爆的流量红利终究有限,精细化运营阶段,联合营销的核心指向实效。这需要商管与品牌双向协同:依托全国数百座广场的规模化网络,将创意策略拆解为标准化执行方案,同时联动异业资源放大流量效应,让营销投入切实转化为经营业绩。

这种联合营销没有统一模板,而是针对不同业态的经营痛点,形成差异化的解法。

运动,品牌大促到跨品类互通

户外热度居高不下、竞争格局也愈发激烈,品牌需要更高效的线下用户运营与场景渗透。

珠海万达商管选择从S级战略联动切入,和头部品牌共建营销节奏。5-6月落地的「万达超级品牌日?安踏运动周」(之前我们写过,可点击了解),最终实现安踏成人、安踏儿童销售同比双位数增长。

跑通的方法论很快被复制到更多品牌:8月15日启动的「万达超级品牌日?特步焕新周」,双方累计投入千万级资源,覆盖近400家品牌门店,同步落地新品发布会、城市夜跑等百余场线下活动,活动首周销售同比增长13%,合作从单次促销走向长期联动。

深化单品牌合作的同时,还尝试跨品类的流量复用。华为联动李宁、骆驼户外等运动品牌打造“1+N”科技运动复合场景,通过打卡集章、跨店消费券实现客群流转。在江西省13家万达广场的统筹联动下,数码科技与运动户外的客群变成彼此的增量,最终带动华为门店销售同比增长15%。

餐饮,新店型试验与同店增长

餐饮的痛点同样鲜明,网红品牌生命周期缩短,成熟品牌面临同店增长压力,而新品牌的试错成本又居高不下。

该业态在珠海万达商管走的是试验、验证、复制的路径。一方面,星巴克全国独家MOLLY旗舰店在SOLANA蓝色港湾焕新首发,稀缺IP联名让门店开业首日销售同比暴涨468%,在全国其余8家万达广场的星巴克门店,同步开放了MOLLY主题店。COMMUNE幻师、牛NEW寿喜烧、柳真真等新锐餐饮,在不同能级的万达广场落地。

另一方面,品牌持续加码拓店。在万达体系内,巴奴上半年全国同店销售增长达到11%,几乎是平均水平的两倍。这种稳定增长的经营基本面,让海底捞、寿司郎等餐饮品牌持续扩大开店规模,也让一批新兴流量品牌跑出量级,新鲜零食头部品牌金粒门已有3家门店正式运营,几多全签约和在营的门店合计已超50家。

文体娱,用内容沉淀场域长期价值

生活方式与文体娱业态中,万达的路径更偏向内容能力的构建。尤其是文化类内容,提升场域质感、拉长消费者停留时长,也能精准筛选出品质客群。

珠海万达商管和西西弗书店双方共投资源打造文化活动:北京通州万达广场白岩松新书签售会,凭借强内容号召力带动门店单日销售同比提升6倍,成为全国销冠;安东尼新书分享会落地北京丰科万达。珠海万达商管正在把这类文化活动逐步下沉,让非核心城市的消费者也能接触到优质的文化内容。

暑期档,电影业态面临激烈的流量竞争,万达广场以体验、内容和硬件组合思路破局,通过光影研学与票根经济挖掘增量,“光影夏令营”把观影升级为亲子研学体验,凭电影票根串联场内餐饮零售;同时依托哈尔滨哈东万达广场全国商业体最大的IMAX GT激光厅,借《奥德赛》等热门IP影片强化稀缺性。系列动作让万达体系内影院整体经营表现优于行业平均水平。

超市,被重新定义的流量入口

精品化、硬折扣、区域化是超市业态的新方向。作为首批承接“胖改永辉”流量的购物中心,万达广场完成永辉超市改造68家,不断优化存量;面对新兴的折扣浪潮,万达广场引入奥乐齐(ALDI)等高势能硬折扣品牌,并积极合作京东折扣、快乐猴等折扣零售,补齐部分项目的品类空白。

核心城市锚定盒马鲜生这类高标品牌,今年1-7月有13个项目签约落地,其中成都崇州店开业三天销售302万元,打破盒马新店全国开业销售纪录,不断强化万达广场的家庭客群吸引力。针对区域市场,万达广场也牵手比优特、鲜风生活等本地龙头,稳住民生客流,撬动全广场的经营提升。

珠海万达商管将场域流量、会员体系、数字化能力与全国网络向合作品牌开放,与品牌共担成本、共享增长收益。这种增量,来自其对行业趋势的判断、对品牌需求的理解,以及对自身资源的合理配置。

Part03.

平台级基建

年度营销IP嗨购节,当520多座广场同时做一件事

珠海万达商管首届“万达嗨购节”则在落地方式上走出了差异化路径,把标准化的活动玩法、统一力度的消费补贴同步落地到从一线到县域的每一座项目里。覆盖全国超520座万达广场、近7万家商户同步参与,核心品牌联动造势,品牌私域与广场流量形成联动;玩法上,推出多种团券玩法,折上叠加券包,各地广场还同步落地嗨购盲盒打卡装置,把线上流量转化为线下消费氛围。

期间,万达广场会员消费占比提升31%,新增会员数量增长32%;会员消费金额提升30%、消费会员人数增长12%。

今年的万达嗨购节还首次打通美团消费与万达积分体系,消费者在美团支付即可自动累积万达积分,上线首周美团渠道万达会员突破46万,带动餐饮、体验业态销售环比上涨20%。叠加微信、支付宝原有通道,主流消费场景的积分全覆盖为会员长效黏性搭建了运营基建。

35万张团券、协同亿级流量导入,不是一次简单的活动数据,而是对珠海万达商管会员系统、核销链路的一次压力测试,而那些实战中暴露的问题,最终都会反哺到日常运营的优化里。

贯穿日常运营的长期基建,万达早已通过会员体系与品牌深度打通,实现流量与销售线索的精准分发,如江南布衣全域联动营销,会员数据逐步与品牌需求对接,推动销售线索高效转化,活动期间,拉新同比增长16.3%,成交同比增长19.7%;更多品牌会员将与万达会员权益互通,停车等高频场景的会员权益覆盖,为品牌经营注入持续动力。

万达嗨购节活动期内客流、销售实现同比双增,在二季度全国商场客流出现负增长拐点、消费动力不足的大背景下,这份平稳增长的成绩单来之不易。

○结语○

在赢商网看来,珠海万达商管的运营策略,正基于全国规模化布局的扎实底盘,从规模叙事转向价值深耕。在消费趋于理性的当下,万达选择构建共生经营生态、携手品牌伙伴共创共赢,通过夯实全域运营基建,深度融入品牌的经营全链路。

这种务实回归,或许正是存量时代最稳当的步伐。

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