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以“品质严选”切入家宴经济,永辉双节服务升级

赢商网 王菀
摘要:永辉超市即日起至国庆假期,在全国门店启动“团圆家宴·品质严选”活动,以20支家宴爆品贯穿整个双节周期,分波次推出240支节令商品。

永辉超市即日起在全国门店启动“团圆家宴·品质严选”活动,围绕餐桌消费、节日礼赠、休闲出游三大主线,从商品、场景到服务全面升级。

回顾2025年双节,永辉全国调改店销售额同比增长超100%,买单客流提升超80%,充分验证了消费者对品质商品与便捷餐桌解决方案的强烈需求。今年永辉以20支家宴爆品贯穿整个双节周期,分波次推出240支节令商品,覆盖鲜活海产、月饼礼盒、生鲜食材、出行补给等全场景。

针对礼赠场景,今年永辉的月饼礼盒覆盖多个价位段,从经典广式到新式冰皮,从健康定制到地方风味,选择更丰富。其中,永辉定制系列推出低GI豆沙陈皮、低糖蛋黄白莲蓉等多款新品,以低糖、低GI配方契合当下健康消费需求;现烤月饼、网红大月饼、榴莲冰皮月饼等则满足消费者对新鲜口感的追求。

区域特色同样被纳入礼盒矩阵。福州礼饼、苏州稻香村系列、贵州省医月饼等地方名品进入门店,让消费者在家门口就能买到地道的家乡味道。

除月饼外,礼赠场景还延伸至水产海鲜礼盒以及坚果糕饼、滋补养生类礼盒,形成多价位、多属性的礼品矩阵。

聚焦家宴场景,今年永辉的商品策略明确:通过源头直采锁价与定制开发,让优质食材更亲民,也让家宴准备更省心。

生鲜方面,开海季与开湖季接续登场,东海、南海、渤海三大海域的鲜活海产将分批进入全国门店。肉禽区同样围绕家庭聚餐的份量与性价比做升级。同期配合永辉第二届新疆水果节带来的应季鲜果以及烘焙秋季新品,进一步延伸至茶歇场景。

为更好满足消费者需求,永辉今年推出“开盒即蒸”系列海鲜配菜;熟食区同步推出避风塘皮皮虾、避风塘梭子蟹等成品菜。从配菜到成品菜,永辉通过食材预处理服务,把“一桌家宴”的门槛降到最低。

门店体验方面,永辉将延续博饼、品鉴会等系列节日互动,让消费者在选购品质好物的同时感受节日温度。

门店陈列则按消费动线优化,月饼与礼盒类商品集中亮相,家宴食材按上菜顺序陈列。肉禽环岛台旁直接陈列火锅底料缩短决策链路。9月下旬至国庆假期,出游所需的一次性用品、速食零食等出行补给也将集中呈现。

服务方面,节日期间全国门店推出免费礼品包装服务。针对出游人群,门店亦提供大件物品寄存与代寄服务。部分门店还将开放临时休息处,为旅途中的消费者提供歇脚充电的驿站。

永辉超市CEO王守诚表示:“当前永辉调改已进入精细化深耕的第二阶段,我们将坚守‘品质为先’原则,持续优化商品结构与场景体验,让消费者切实感受到‘省心、放心、暖心’的购物体验。”“团圆家宴·品质严选”是永辉对中秋国庆的作答,希望让品质与温度成为用户每一次到店的理由。

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