达美乐中国原CMO王毓璟出任泸溪河CGO兼副总裁

近日，原达美乐中国首席营销官王毓璟已加入泸溪河，出任首席增长官兼副总裁，负责领导门店连锁、KA电商、市场、商品和研发多个部门。

这是继4月迎来新总经理后，泸溪河高层团队再次引进行业经理人。

行业方面，2026年中国零售烘焙产品市场规模预计约为2600亿元，行业进入洗牌期，竞争由规模扩张转向精细化运营。2025年全年，国内面包烘焙门店净减少6.3万家；2026年截至7月中旬，门店净减少超过8.1万家。

目前，泸溪河全国门店超650家，为中式烘焙门店数量最多的品牌，但其'百城万店'目标仍任重道远。今年3月，泸溪河完成新一轮融资，据传金额超过1亿元。

有接近泸溪河的餐饮业人士透露，在新管理层带领下，泸溪河正尝试打造新的门店模型，且主力开发直营店，该消息未得到公司证实。