从首发经济到世界级商圈：杭州商业还有怎样的“新”路径？
9月16日下午，赢商股份2026城市消费生态大会暨零售业创新发展论坛全国联动沙龙【杭州站】成功举办。
本次沙龙以“从首发经济到世界级商圈探索杭州路径”为主题，来自杭州市上城区商务局、拱墅区商务局，以及唐域商业、滨江宝龙城、杭州大厦501、浙江省山东商会、闲林埠老街、EIC、萧山加州阳光开元广场、安思里女装、野杜鹃、池奈、AD-VC、车与家、乐摩吧等政府、商管、购物中心、品牌及投资机构代表到场，围绕存量调改、品牌创新、细分赛道与消费生态展开交流。
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权威报告：杭州二季度存量商业客流回暖
赢商股份东南区域总经理范兴坡带来《2026年上半年全国零售商业消费新趋势》报告。报告指出，购物中心增速持续放缓，存量调改成为主题，并呈现“高线小而精、下沉大而全”的差异化格局。
需求端方面，年轻群体追求“心价比”，中产群体注重品质消费，家庭群体加码育儿与教育支出。个性化与圈层认同驱动小众、定制化零售崛起，情绪消费、珠宝定制、手作产品等走热，国潮经济与本土文化零售迎来新机会。
聚焦杭州，全市第二季度存量项目月度日均客流值为19410人，同比上升3.66%，环比上升8.98%。客流同环比双升，显示存量商业运营持续回暖。从品牌开店和拓展意愿看，全市开关店比Q1下滑至1.02，高能级品牌开店策略趋于防御，大众化连锁品牌仍在寻找点位，整体已从“规模扩张”转向“单店盈利模型优化”。
政策端，新场景、新业态、新模式成为提振消费的重要战略部署。报告提到两大趋势：一是智能机器人头部品牌正以直营旗舰店形式抢占核心商圈高价值空间；二是从“独立品牌”到“策展集合”，多家前沿科技产品集合店正在打造产品首发体验平台。
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行业交流：杭州市场如何“向新”？
在议题讨论环节，嘉宾结合各自经营实践，对杭州市场、新消费和消费场景创新提出见解。
资本与商管：长期主义与现金流创新
作为本土商管公司代表，唐域商业总经理阚倩介绍，公司旗下多为1—5万方社区商业、特色街区和文旅街区，今年全新项目昆山千灯1.6万方社区商业即将开业。招商过程中，项目关注到千灯县域客群与杭州有较大差异，不能按照杭州逻辑来匹配品牌，因此一定会对品牌有所取舍。她认为，商业没有完美，核心是长期主义，企业既要算账，也要在经营中寻找平衡。
“AD-VC”代表周湘从广告创投角度提出了自己的见解，她提到在公司构建了一个媒体、品牌和金融融洽的生态圈，企业可凭借创投基金的模式节省品牌在宣发端口投入的现金流。公司从全国的媒体资源布局，完成对品牌的市场投放和宣发，以广告投入置换企业股权或CPS，如果企业后续增长势头良好，再介入基金投资，形成“市场先行、基金后入”的完整闭环；若品牌投完没起来，风险由创投基金承担，非常适合腰部企业。
存量调改与定位迭代
萧山加州阳光开元广场总经理王象跳介绍，项目去年进行大规模调改，为不影响客流和运营稳定性，选择“边运营边改造”，目前已完成一轮焕新，并正在植入更多内容。他认为，没有差的品牌，只有放错的场合，购物中心定位与招商都要根据周边客群需求匹配合适品牌。商业“创新”的本质是产品“迭代”，不能完全脱离实际和商业逻辑。
杭州滨江宝龙城总经理夏傅坚表示，如今年轻人不愿意去同质化的购物中心。滨江宝龙城顺应消费趋势，结合商圈竞争格局和周边12所高校客群基础，正在向年轻化、潮流化调整，引进真正适配客群的品牌。
杭州EIC LIVE欧美广场常务副总经理冯达介绍，项目总体量50万方，面对杭州商圈密集、同质化竞争激烈的现状，通过两大稀缺互补业态，形成“人气+租金”双稳的核心竞争力：一是“日餐夜酒”夜经济业态，集聚西餐、红酒、威士忌等；二是“集美标地”医美大健康业态，集聚9家医美品牌，覆盖美容、美牙、植发、形体、理疗等细分领域，与周边传统商业形成明显错位。整体来看，项目有效规避同质化竞争，在保障稳定租金的同时，塑造出独有的商业核心竞争力。
闲林埠老街总经理黄予倩表示，项目的本质是“披着文旅外衣的社区商业”。围绕文旅IP与社区服务，项目年均举办活动160余场，2025年荣获浙江省高品质步行街、甜蜜街区等8项荣誉。在非标商业领域，购物中心里表现突出的连锁零售未必亮眼，但餐饮业态表现强劲；即便缺少地铁等交通便利条件，项目仍取得不俗销售业绩。同时，项目孵化了“无理姑娘”文艺女装、“瑶浴坊”非遗疗愈、夏屿糖水铺、克拉家精致料理家庭餐厅、露华集非遗手作工作室等优秀品牌。她认为，城市更新并非一次性设计完成，而是依靠不同社区的传递与多次触达不断生长，因此需要长期培育，也期待更多共同营商的机会。
品牌与招商：更考虑与项目的“适配性”
安思里女装全国渠道经理黄革智介绍，安思里女装款式多、翻款快、面积需求大，选址购物中心的需求约200—500㎡。他认为，品牌要清楚购物中心店型与其他店型差异；若做非标进购物中心，或接受合铺，或用坪效证明价值。杭州市场前景不错，但需匹配合适的商务条件和位置。
野杜鹃代表林峤峰表示，公司在杭州代理吃饭皇帝大、孵化出野杜鹃等热门餐饮和首店，今年又首发全国品牌潮汕菜“黄竹篓”，已落址杭州中心；同时还拿下广州茶饮品牌代理，并孵化本土奶茶春山栖，预计10月在湖滨银泰in77亮相。他认为，购物中心提供场景，品牌填入内容，二者息息相关，品牌离不开购物中心客流。但如今品牌开店越来越谨慎，更强调品牌稀缺性和长期打磨，重视与市场、项目的适配性，不追求规模化。
细分赛道：银发、自助洗车与智能按摩空间
浙江山东商会银发经济专委会秘书长杜鹃介绍，社区商业最后一公里、40分钟生活圈会成为未来最大流量入口。目前商会依托山东供应链所做的社区食堂、治未病机器人、非遗疗愈康养药浴足疗等信任消费已跑通市场逻辑。商场应做全民友好、嵌入式场景，而非单独银发商场。她认为，中国60岁以上将达4亿，家门口的社区商业未来有很大发展前景。
来自福建的车与家代表姚爱华介绍，车与家作为自助洗车“细分”业务，从2023年开始到今年9月，全国已布局约460家店，到年底预计突破500家。从今年4月开始铺设华东市场，目前合作商业体系包括吾悦广场、大润发、宝龙等。品牌核心优势是客单价低、互动性和社交性极强，帮助商场增加体验感和“客留量”。
乐摩吧代表许允存提到，目前乐摩吧已在杭州覆盖140多个项目、近2000台设备。过去按摩椅点位选址更重位置和客流，现在更重场景打造：通过推出新型产品智能按摩舱，契合商业高效运营管理需求，打造高品质健康休闲业态。品牌致力于以“智能按摩空间为载体”，为消费者提供一整套身心健康服务解决方案，针对不同场景和需求的用户，输出不同适配风格场景与专业设备。用户选择会直接反馈到后台数据，后台流水变化常与商场调改、品牌动线、周边业态调整相关。比如商场做调改时，按摩椅点位的数据会第一时间变化，因此场景与运营比单纯抢点位更重要。
政府视角：营造消费生态，商业要有“留白”
上城区时尚产业负责人总结到，商业运营应突破单纯品牌填充与全空间收租的传统逻辑，转向构建以消费者需求为核心的消费生态。同时，商业要有“留白”，要有一定的内容空间引流，分阶段开展快闪、策展等活动，让消费者不断有新的感受。政府也在积极引导商业体引进各类时尚活动和首店品牌，提升品质和客户粘性。
在存量时代，杭州商业的“新”路径，不是简单追首店、堆品牌，而是基于客群、商圈和项目基因做精准适配，通过内容运营、场景创新、细分赛道和长期主义，在不确定的市场中寻找确定性。
