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西南牌面|崔泮为:商业增量时代的标准化复制正在向存量时代的个性化发展转变

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摘要:赢商网特别策划《西南牌面》专题人物系列,以人物视角,呈现西南商业的创新脉动与前行方向。

编者引:近年来,西南商业蓬勃发展,新场景、新业态、新模式持续涌现,正成为全国零售商业版图中极具活力与潜力的增长极。10月29日,第14届中国零售商业西南论坛暨全球品牌招商与投资博览会将在重庆举办。值此之际,赢商网特别策划《西南牌面》人物系列专访:“牌面”,是西南商业的市场大局,也是众多商业人共同构建起的发展新生态。本专题将以人物视角,展现他们的经验与思考,呈现西南商业的创新脉动与前行方向。

本期嘉宾: 成都城投置地集团有限公司资管负责人 崔泮为

Q=赢商网

A=崔泮为

Q:您认为近年来西南商业最显著的变化是什么?结合您所在城市,哪些变化令您感受最深?

A:最显著的变化是增量扩张时代已经结束,存量精耕和城市更新成为现在和未来商业发展的主旋律。工业遗产的商业活化(如东郊记忆、水厂1946、中车等项目)、老街巷的特色网红化运营、文体娱乐项目与票根经济带来的商业活力与价值挖掘、公园城市建设带来的大量微度假新场景的商业开发这些细分赛道的发展变化在成都令人感受最深,也最具发展潜力。

Q:回望发展,您所在项目 / 品牌做了哪些创新探索?

 A:在城投集团具有代表性的项目中,我们针对在地文化进行了一些挖掘和商业融合的尝试,比如文殊坊的非遗特色酒店成都院子,天府111的织山月新中式蜀锦服装、大旗茶馆的社区定制店消费场景、川剧变脸等传统艺术的集群活化等;其次,根据客群需求和竞争环境放弃了一些传统的主力店招引(如影院、大型超市),加大了室内运功(网球、乒乓球等)等高频率体验性业态的比例,在满足客群需求的同时,提高了客流和坪效;最后我们结合自身优势在运营内容上进行差异化创新,如双年展的户外化、衣起锦官城、汉服节、中超最火爆主场等长期IP的运营。在具备城市地标场馆优势的情况下开展了票根经济的探索,把大量观演人群的热情转化为传播力和消费力。下一步将在AIGC等新兴领域进一步探索和挖掘科技进步带来的新的商业机会。

Q:您觉得西南商业下一阶段的创新机遇在哪里?

A:第一,服务消费占比的不断提高提供了许多创新机会,尤其在小体量的非标商业、微度假场景领域的机会更多;第二,短视频、AIGC技术的商业应用可将互联网零售的长尾效应进一步放大,为很多小众消费领域的崛起提供机会。同时,技术的进步会提供更好的线下入口的创新机会,互联网零售和实体零售终将迎来共同的入口切入点,有望形成真正意义上的互相支撑;第三,城市更新提供的空间红利将会逐步释放,历史记忆提供的情绪价值如何进行商业活化是创新的方向之一。

 10月29日,第14届零售商业西南论坛暨全球品牌招商与投资博览会将在重庆举办,诚邀您一起论道重庆!


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