西南牌面丨刘海：不在概念响亮，而在经营做深
编者引：近年来，西南商业蓬勃发展，新场景、新业态、新模式持续涌现，正成为全国零售商业版图中极具活力与潜力的增长极。10月29日，第14届零售商业西南论坛暨全球品牌招商与投资博览会将在重庆举办。值此之际，赢商网特别策划《西南牌面》人物系列专访：“牌面”，是西南商业的市场大局，也是众多商业人共同构建起的发展新生态。本专题将以人物视角，展现他们的经验与思考，呈现西南商业的创新脉动与前行方向。
本期嘉宾：新城吾悦商业管理有限公司华中区域总经理 刘海
Q=赢商网
A=刘海
Q：您认为近年来西南商业最显著的变化是什么？结合您所在城市，哪些变化令您感受最深？
A：这些年在华中做商业，我最深的感受是：行业正在重新回答一个更朴素的问题——顾客为什么愿意来，又为什么愿意留下来。首店还在不断进入，老商场也在持续调整，热闹的背后，真正被考验的，是把一座商场长久经营好的能力。
落到重庆，感受会更具体。重庆是一座"强主城、多极化发展"的城市，各片区有各自的生活节奏：中央公园锚定两江新区的新兴客群，北碚依托城市核心的成熟生活圈，渝西市场则跟着产业与人口的节奏生长。它们需要的商业内容，从来不是同一套。我们越往下做越清楚：不能只看品牌名单够不够亮，而要看这些品牌能不能真正融进周边人的日常。
所以在我看来，西南商业最显著的变化，是从"把开业做热闹"，转向"把日常做扎实"。开业那一刻的吸引力，只够换来一次到访；每一天的使用价值，才决定顾客会不会再来。说到底，这一轮比拼的不再是开业的爆发力，而是经营的耐力——顾客愿意常来，品牌才有生意可做，项目才有持续生长的根基。
Q：回望发展，您所在项目 / 品牌做了哪些创新探索？
A：回望这几年，我们做的创新，大多不是大动作，而是从顾客的一次逛街、品牌的一家门店做起的。存量时代的创新，不在概念响亮，而在经营做深的程度。
今年三季度，重庆引入的品质首店数量继续扩容、增速不减，首店经济仍在加速。但对我们自己来说，真正要回答的不是“引进了多少”，而是“留下了多少”。
第一，把日常生活场景补进来。北碚吾悦广场的悦来市集开业与超市的升级，把“买菜、吃饭、遛弯”这些最日常的需求更好的接住。之后我们继续往深一层做：北碚吾悦广场引进网红餐饮品牌，把LG层的市集氛围带活。大足吾悦广场引入儿童餐饮，并把餐饮楼层的试吃活动做成了常态。中央公园吾悦广场落地荟乐达潮玩运动PARK，还建起了中央公园片区首个户外空中网球场；江津吾悦广场引入全国连锁儿童游乐品牌，丰富亲子业态，消费者有了更多的选择。这些日常场景扎实了，顾客才有常来的理由。
第二，把有潜力的品牌陪跑出来。俪索设计师品牌集合店来自湖北大冶，背后是深耕行业数十年的自有服装工厂，我们没有等它完全成熟才谈合作。陪跑的结果是可验证的：俪索在中央公园吾悦广场的首家商场标准店开业业绩超出预期；如今它已在重庆布局多家门店，并进驻湖北、湖南的吾悦广场。所谓“陪”，不是等它成熟了再签约，而是在与品牌一起把生意做起来。
第三，把存量空间盘活。永川的探索又往前走了一步：原“永川里”项目由重庆文化旅游集团与新城吾悦合作，以轻资产模式焕新为永川吾悦广场，我们承接招商运营，今年5月1日正式开业——开业时一次性引入大批品牌，其中相当比例是首进，包括多家重庆首店与永川首店，成为渝西片区文旅商融合的新地标。而在中央公园吾悦广场，我们把过去最容易闲置的连廊冷区做成了内容：4L连廊落地面向亲子的廊桥营地乐园，5L连廊焕新为潮流演艺中心，6L新建中央公园片区首个户外空中网球场“天空网球CLUB”。空间一旦有了内容，就不只是通行的地方。
这些动作有大有小，但出发点相同：先把适合这座城的内容做出来，再和商户一起把生意做好。眼前的经营质量和长远的项目价值，就在这个过程中逐步积累。
Q：您觉得西南商业下一阶段的创新机遇在哪里？
A：下一阶段，我更看好与消费者日常生活有关的机会。行业的增量，正在从"多一个品牌"，转向"多一种日常"。
一是把日常需要的业态做细。运动、亲子、便民服务这类高频却不起眼的业态，恰恰是居民真正需要的——它们的颗粒度做到什么程度，决定了商场能在社区里扎多深。
二是让山城文化从"节庆里的一次亮相"，变成"平日也能参与的内容"。节点活动解决的是"来一次"，日常内容解决的才是"常来"。
要把这件事做长，光靠运营商自己不够，还要和品牌走得更近。今年9月，吾悦商管在"山海有悦"品牌私享会上发布"战略品牌共生计划"：围绕"共创、共投、共建、共享"四大原则，配套专人对接、专项费用、专属权益、专有模型、专享工具五项支持，并揭晓首批25个战略品牌库成员，合作模式从"租赁"走向"共生"。对华中区域而言，下一步就是和品牌一起研究客群、打磨内容、经营会员，用真实的经营结果检验投入——到店、成交、复购，一个都不能少。今年上半年，吾悦广场客流总量达10.33亿人次、同比增长8.74%，会员规模突破6,000万人，这也让我们对"把一次到访，变成长期信任"更有底气。
我期待的，是把顾客的一次到访，慢慢积累成对商场和品牌的信任。这份信任，才是未来持续经营的基础。
10月29日，第14届零售商业西南论坛暨全球品牌招商与投资博览会将在重庆举办，诚邀您一起论道重庆！
