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麦当劳中国首家海洋主题餐厅落户深圳,将可持续理念融入餐饮新场景

麦当劳
摘要:麦当劳国内首家海洋主题餐厅落地深圳,将海洋科普与可持续食材理念融入就餐场景。

10月27日,麦当劳中国首家海洋主题餐厅“深圳望海路餐厅”开业。这家餐厅由麦当劳中国携手海洋管理委员会(MSC)共同打造,从外立面的海洋画面、二楼的LED海洋影像,到餐桌上的海洋科普内容,将海洋元素融入空间设计与用餐体验,并通过再生材料应用、科普展览等互动形式,让消费者在日常用餐中,自然地认识海洋生态,了解麦当劳的可持续食材采购实践。

麦当劳中国首家海洋主题餐厅“深圳望海路餐厅”正式开业

好食材:坚持高品质食材与可持续采购

好食材是麦当劳好美味的基础。麦当劳中国始终坚持高品质食材标准,携手供应链伙伴,从源头守护食材品质,并持续推动可持续采购与农业实践,为消费者提供美味、安心的用餐选择。2023年,麦当劳中国携手九大供应商,启动“麦当劳中国再生农业计划”,聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域,通过推广土地轮作、精准施肥等实践,推动农业绿色发展。截至2026年6月,该计划已落地10个再生农业试点单元,让好食材与自然生态生生不息。同时,麦当劳还坚持咖啡豆可持续采购,麦咖啡所使用的咖啡豆100%获得雨林联盟认证。

麦当劳中国始终坚持高品质食材标准,并持续推动可持续采购与农业实践

在海洋可持续领域,麦当劳中国同样坚持高标准的食材采购。作为中国首家所有鳕鱼产品符合MSC全球可持续标准的西式连锁快餐品牌,麦当劳中国在保障产品品质的同时,以实际行动支持可持续渔业发展。麦香鱼、双层深海鳕鱼堡和鱼排堡所使用的狭鳕鱼,100%来自获得MSC可持续认证的渔场,相关产品包装上均印有MSC蓝色生态标识。

好体验:让海洋故事“看得见、摸得着”

麦当劳中国首次将海洋主题融入餐厅设计与消费体验,让餐厅不仅是一个具有海洋特色的用餐空间,更成为连接产品、食材与可持续知识的窗口。

从外立面到用餐区域,海洋元素贯穿餐厅内外

餐厅外立面、玻璃幕墙及特色冲浪板雨棚,以丰富的海洋生物和海洋景观营造鲜明的视觉特色;二楼LED大屏则通过生动的海洋影像,呈现多姿多彩的海底世界。

透明“麦香鱼”循环艺术装置利用7.7千克回收塑料3D打印制成

除了海洋主题设计,餐厅还将资源循环理念融入空间细节。透明“麦香鱼”循环艺术装置利用7.7千克回收塑料3D打印制成;装置内部的小鱼则采用麦当劳旧玩具“重塑”而成。此外,餐厅还使用由海洋回收塑料制成的餐椅,以及融入回收贝壳材料的桌面,让消费者在日常用餐中直观感受资源循环利用的更多可能。

深圳麦当劳获得“深圳市海洋文化展馆联盟成员单位”称号

此外,深圳市规划和自然资源局、深圳市海洋发展局向深圳麦当劳授予了“深圳市海洋文化展馆联盟成员单位”称号。

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