永辉超市启动全国黑猪节，加码品质生鲜促进民生消费

10月29日，永辉超市2026全国黑猪节在广州启动。活动现场，永辉超市与全国八大地域特色黑猪的核心供应商签订长期直供战略合作协议。此举标志着永辉正以定向养殖、源头直供为核心，全面深化生鲜供应链改革。

依托与核心供应商建立定向养殖基地，永辉不断深化黑猪的“源头直采”，为消费者带来可溯源的优质好肉。目前，在永辉猪肉板块中，黑猪品类的直采占比已达90%。好品质带动销量高增长，以9月份数据为例，永辉黑猪销量同比增长约22%，单月销售量突破680吨，预计今年全年采购量将创下新高。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，永辉深度联动八大黑猪的源头企业，打通从定向养殖到终端上架的全链路合作。依托高效供应链，不同产地的优质黑猪肉能够直达永辉全国近400家门店，消费者在家门口便能买到风味独特、品质上乘的黑猪肉。

此次永辉全国黑猪节，依托湘佳、中润长江、广东壹号食品、青莲食品、湖北品善、北京绿农、顺鑫鹏程等优质源头企业，让桃源黑猪、豫南黑猪、乡下黑猪、嘉兴黑猪、湘村黑猪、龙民黑猪、松辽黑猪、宁乡花猪等八大品种汇聚一堂。

为适配不同地区消费者的购买习惯，永辉黑猪产品采取“定制化标杆+多元化矩阵”的组合模式。其中，主推的“永辉定制”黑猪系列精准契合现代家庭的烹饪习惯，兼顾高品质与烹饪的便捷性。同时，为进一步筑牢食品安全防线，永辉为每头黑猪配备了“一猪一码”溯源体系，真正兑现了“买得放心、吃得安心”的品质承诺。

此次全国黑猪节，是永辉超市“商品中心化”战略的一次深度落地。永辉超市精选优质黑猪供应商，建立长期共生的伙伴关系，将合作从简单的商品采买，升级为共建定向养殖基地，在品种选育、生态养殖、生产品控等方面实现深度协同。

据透露，永辉的黑猪供应商从2025年的约53家，严格精选至今年的14家。本次全国黑猪节开幕式上所签约的源头企业，正是其中的核心战略伙伴与品质标杆。未来，永辉还将进一步推动定向养殖基地落地，持续夯实源头品质。

源头的“优中选优”，转化为门店商品品质的持续提升。随着调改深入，永辉不再追求“大而全”的商品策略，而是通过聚焦商品力打造更多大单品，提升门店经营效率与盈利能力。永辉超市将继续坚持“以顾客为中心”，深挖国内地方特色黑猪品种，加快“永辉定制”系列黑猪肉商品的上新步伐，构筑起生鲜差异化的核心壁垒。

一条不断向源头延伸的供应链，让全国高品质的生鲜好物，化作国民餐桌上的地道风味。如今，永辉的定向养殖也朝着多地区、多品类的方向延伸，以更丰富的优质商品供给，对接民生高质量发展的消费需求。从供应链的向下扎根，到商品力的向上跃升，永辉超市正坚定向品质零售转型。