2017年首进武汉品牌近200家 餐饮业态占比达58.1%

赢商网华中站 甘心怡
摘要:据不完全统计(购物中心和知名商业街),今年首进武汉的品牌高达近200家,涵盖了服饰、书店、影城、餐饮、休闲/运动娱乐、其他几类。

近些年来,随着购物中心的大量崛起,同质化已然成了行业难以避免面对的难题。不仅如此,商业地产界还要与在互联网大势兴起下的电商这一劲敌做长期竞争。因此,为应对各种已来临的问题,众多购物中心选择引进新品牌,加强购物中心的品牌吸引力,在经过品牌调整后的购物中心才能更贴近如今的消费者,满足当下人的消费需求。

回顾即将过去的2017年,商业模式创新、业态更迭提速,不仅推动消费升级,更引领新的生活方式。新奇、好玩、高颜值、情景化已经成为今年内首进武汉品牌的普遍特征。据不完全统计(购物中心和知名商业街),今年首进武汉的品牌高达近200家,涵盖了服饰、书店、影城、餐饮、休闲/运动娱乐、其他几类,具体品牌如下所示。

其中,在些首进武汉的服饰品牌中,有18.6%进驻了开业不久的武汉光谷K11购物艺术中心,有18.6%进驻壹方和武汉天地,但更多的37.2%的品牌则是进驻武汉国际广场。

在首进武汉的餐饮品牌中,有25.7%的餐饮品牌进驻了武汉光谷K11购物艺术中心,16.2%的进驻了武广,16.2%进驻了壹方和武汉天地,10.5%的进驻了上半年开业的和记黄埔武汉M+。

而在首进武汉的零售品牌中,有34.4%的品牌进驻了武汉光谷K11购物艺术中心,15.6%的品牌进驻了武商广场。

此外,还有在今年新开的和记黄埔武汉M+、金桥永旺、印象城等购物中心,均有各类首进武汉的品牌。

新进驻的餐饮品牌成购物中心“座上宾”

对购物中心而言,一年一小调,五年一大调已成常态。随着逐年进行的品牌调整,让购物中心随时能与市场保持相对稳定的步伐,而通过引进新的服饰、餐饮、零售品牌,让消费者在购物中心体验到不一样的消费环境,以此加强消费者对购物中心的吸引力。

而从数据中,我们可以很清晰的看到,在今年首进武汉的品牌中,餐饮的占比高达58.1%,远超其他类型的品牌。而在餐饮品牌中,更多是引进了时尚元素较强和人气较高的特色品牌,以此吸引消费者,形成影响力,甚至能达到大排长龙的效果。

在近几年的餐饮市场中,由于一些原因,使一些普通大众餐饮和高端餐饮正在逐渐脱离市场。业内人士曾指出:餐饮行业哑铃形的消费结构(高端和低端消费比重大)将调整,未来将呈现纺锤形的结构(中档消费比重大),人均价格在20~80元的大众化餐饮发展空间良好。也使一些新兴的、具备互联网精神的快时尚餐饮成为很多购物中心及社区商业的新宠,成为新进品牌的大头。

新品牌青睐成熟标杆商场和受期待的新项目

据赢商网的不完全统计,2017年新进入武汉的品牌,一部分会优先选择运营成熟的区域标杆型购物中心,如武广、壹方、武汉天地、凯德1818等。另一部分会选择受期待的新开项目,如武汉光谷K11购物艺术中心、和记黄埔武汉M+、金桥永旺、印象城这一类购物中心。

其中,武汉国际广场和武商广场做为武汉的成熟标杆项目,在品牌更新上尤为明显,特别是在今年,多个首店均在此落地。像是第一家从线上向线下发展的三只松鼠实体店,网红面包原麦山丘,主打咖啡的弘道书店,高颜值的予果书店,LV旗下餐饮品牌翡翠拉面小笼包等。经过品牌调整后的武广,不再只有高消费,变的更有体验感,更年轻化,更受消费者期待。

此外,新开项目武汉光谷K11购物艺术中心在引进新品牌上,异常亮眼。其项目内有25%的品牌为首入华中,37%的品牌为首入武汉,而首入光谷地区品牌数占比更是高达70%。不论是在服饰、餐饮、零售和影院方面,都有一些首进武汉的品牌,像是意大利时尚文创品牌Campo Marzio,陶作手作体验店三浅陶社,手作体验制造饰品Augusmitu全爱工匠,木作体验式文创品牌作物zowoo,儿童体验式的Harry’s Kitchen哈里小屋,十二年专注匠造手工米粉品牌馋艺堂,日本拉面馆面屋武蔵,泰餐的新风尚的Asia Table喜桌,主打罗氏沼虾的主题餐厅罗氏十三活虾餐厅,高端品牌百方汇影城等。而通过引进多家首入武汉的品牌,可以达到引领时尚潮流的高度。还能在满足消费者对时尚元素追求的同时,为追求品质的客群提供新的购物选择。

这些新品牌在首次进驻武汉,不论是选择成熟的标杆项目还是受期待的新项目,为了得到更好的推广,达到影响力进而得到盈利。对成熟的标杆项目而言,增加新品牌,是为项目今后的发展助力,但项目自带的人流对新进品牌是一大利好。另一方面,对受期待的新项目而言,通过一些“首店”品牌、创新业态的加码,凸显市场优势以及区域竞争力,以期望在竞争激烈的商业环境中引爆市场,占据先机。

如今的商业市场波云诡谲,变化万千,品牌的兴起与落幕主要以消费者的喜好为主导。据了解,中国手机上网人群规模达5亿,占全部网民的81%。移动互联网时代,消费者购物发生四个变化:购物空间立体化(全渠道购物)、购物时间碎片化、购物方式移动化、信息传播社交化。购物行为的变化,直接颠覆了原先在固定时间、固定场所的购物习惯,商业地产电商冲击。

而且在当下这个消费升级大背景下,市场需求瞬息万变,消费者的猎奇心理与感官体验的交织,大量品牌开始崛起。再加上年轻消费群体的消费习惯改变,一些品牌的兴起与淘汰已成必然趋势。

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