贵阳又迎来一网红火锅“呷哺呷哺” 落地花果园

5月20日，在这个具有特殊意义的一天，贵阳花果园迎来了餐饮界的新朋友——呷哺呷哺LIGHT-POT，作为呷哺呷哺贵阳首店，它的到来，又将给贵阳这座城市带来怎样的惊喜呢？

呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。其以小小的一口锅，佐以肉和菜、再加杯奶茶的独特组合形式，组成了一顿寻常而富足的涮涮锅美味。创立至今，已经23个年头，现拥有超过 1000 家直营餐厅，火爆全国 100 多个城市，每到一处，都会成为当地消费者喜爱的网红小火锅必吃店！

火锅小食配茶香 注定不平凡

从食材供应上而言，呷哺呷哺LIGHT-POT的食材都是经过层层筛选，严格把关的“尖儿”。比如该店“招牌羔羊肉”，食材选自锡盟大草原 6-10 月鲜嫩小羔羊，精致的食材给予顾客极佳的口感，“谷饲牛上脑”被称为好牛种子选手，大理石花纹颜值担当。而该店特别推荐的食材“网红霸气呼啦圈肉”霸气外露，份量十足，连摆盘都有专门的样式。

锅底是火锅的灵魂，据了解，呷哺呷哺光锅底就有 10 种不同口味，牛油、冬阴功、青花椒、咖喱等等，恰到好处的配比，让每一锅都更新着顾客的味蕾体验。除此之外，酱料也是该店的一大亮点，十几种秘制酱料可供顾客自由组合，满足不同人群的口味需求。

而呷哺呷哺的姊妹餐馆品牌茶米茶，主要提供各种软饮、甜点、小吃和中西式快餐，其中用甄选的茶叶炮制的茶汤品味卓越，是该店的特色饮料，甚至有网友评价，茶米茶丝毫不输大牌奶茶。地道的茶米茶，坚持茶汤原叶现泡的手法，也赢得广大消费者认同。淡淡茶香，搭上火锅，配上小食，任茶香和美味小食的香气相互交融，打造全新就餐体验，这或将成为贵阳人下午茶的新宠。

轻奢亮相 开创全新轻盈空间

近年来，呷哺呷哺在门店装修风格上不断升级，致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，寻求与年轻消费者的契合经营方式，不断更新顾客就餐体验。

在门店设计上，此次呷哺呷哺贵阳首店以时尚、简约为主题，打造浅色简约空间，颇具设计感的吧台和卡座，店面基础配套设施用活力橙和金属线条加以点缀，营造出一幅轻松惬意的就餐氛围。

除此之外，店面还打造了露天观景就餐区，为顾客提供观赏网红夜景的最佳地点，点点星光、让顾客感受浪漫的氛围。

一座城市的餐饮文化，由众多餐饮合力创造，一个好的产品不仅可以丰富城市的餐饮业态组合，为餐饮市场带来源源不断的活力，也不断满足着人们对高生活品质的追求和向往。呷哺呷哺首进贵阳，其独特的口味组合和时尚浪漫的就餐氛围，在革新城市消费者味蕾的同时，也给这座城市更增加了几分特色。

（图片来源：呷哺呷哺官方微博、花果园购物中心服务号）