巴奴毛肚火锅华南首店进驻福田卓悦中心，将于7月22日开业

火锅界“顶流”巴奴毛肚火锅华南首店进驻福田卓悦中心东区二楼，将于7月22日正式开业。喊出“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”的巴奴，凭借“极致的产品主义”，靠一盘毛肚年入15亿，创立20年，目前在全国已拥有85家店直营店。

火锅从来都是餐饮行业最激烈的品类之一，也容易打造品牌。在海底捞以“服务”强势占领市场的时候，巴奴反其道而行，专注食材的本色本味和绿色健康。为了做好毛肚这一盘明星单品，巴奴只卖正规进口可溯源的新西兰毛肚，在国内率先将“木瓜蛋白酶嫩化”专项技术运用到毛肚当中，帮助提升毛肚口感，才有了如今巴奴毛肚脆嫩弹牙的独特口感，也让消费者深刻认知到，好吃的毛肚火锅就等于巴奴，从而与对手形成差异化竞争优势。

口味多元化、群众基础好的深圳餐饮市场一直让火锅品牌趋之若鹜。今年以来，深圳已有周师兄火锅华南首店、怂重庆火锅厂深圳首店和高佬庄美蛙鱼火锅深圳首店的亮相，如今又迎来巴奴毛肚火锅华南首店。

而一直以餐饮见长的卓悦中心，上半年还有知名徽菜品牌皖厨、日式蛋包饭池奈、泰国菜泰香米、大斌家串串火锅福田首店、日式融合料理一楼半Knockcup、阿嬷手作福田首店等网红餐饮店的开业，进一步提升卓悦中心在优质餐饮品牌上的聚集效应。

（图源自品牌官微）