義公子冰煮羊火锅西南首店落户成都

4月2日，義公子冰煮羊火锅西南首店在成都天荟·万科广场落户。

据赢商网了解，義公子冰煮羊火锅是北京義公子餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，该公司成立于2017年，起步于北京，是一家餐饮集团。

義公子冰煮羊火锅最大的特点就是冰和羊肉，相传冰煮羊还是成吉思汗流传下来的，当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破，用冰块煮羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉更加鲜美，于是冰煮羊流传至今。

而義公子冰煮羊火锅是冰煮羊品类的开拓者，精选了生长期只有180天的苏尼特羔羊肉，用农夫山泉冰块锁水，再用特制的有呼吸作用的景泰蓝火锅，加入枸杞等去除膻味的调料，使肉味别具一桥。

此次落地天荟·万科广场的義公子冰煮羊火锅延续了北京宫廷风的店面风格，以复古红色为主色调，并与沉稳的黑色相遇，搭配出高级的空间格调。从硬木的桌椅，墙边的人造景观，羲公子特色的餐具，都传递出一种讲究与用心。

成都人对火锅的喜爱非同一般，在成都的大街小巷随处可见火锅店的身影。相信这也是義公子冰煮羊火锅选择将西南首店落子与此的原因之一。

（图源：大众点评）