星巴克开出杭州第400店，计划未来三年新增3000家门店

​8月18日，星巴克甄选杭州小河公园门店正式开业，是星巴克在杭州开出的第400家门店。

该店由小河油库中层高6米的四号油罐改造而成，独特的“耐候钢红色”油罐外壁上开凿出数千个圆孔，在保持空气流通的同时兼顾艺术化的光影效果，夜间宛如一座巨型的油罐灯笼。在店内设计方面，星巴克一如既往地坚持其第三空间理念，吧台设计将自然灵感与工业风格相融，还设置了环形画廊式客座空间以及能观赏一线河景的宠物友好外摆区。

2001年，星巴克在杭州国大城市广场开设浙江首店，同时也是中国内地第三店。截至2023财年第三季度，星巴克已经在中国内地250座城市运营6480家门店。去年9月的投资者大会上，星巴克宣布三年内要在中国市场新增3000家门店。

不久前，星巴克还瞄准大湾区布局数字化领域。刚刚过去的8月18日，星巴克宣布在深圳福田创立星巴克中国创新科技中心（SITC），计划在今年9月投入运作，用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。