富华斋饽饽铺

富华斋饽饽铺创立于2015年，由御膳传人王希富精心打造而成。创始人自幼与父兄学习宫廷及庄馆烹饪厨艺，对于中式传统糕点研究颇深。

富华斋饽饽铺以“传承我国古代宫廷糕点的精髄”为己任，坚持手工制作，经营经营手工类宫廷点心和小吃。富华斋始终遵循宫廷御膳工艺，融入现代饮食理念，坚持用传统的手工方法做酥皮，推油酥时要将油酥逐一的融入饼皮，均匀擀制，将颗粒颗颗都推开，保持开酥后酥皮层次一致，松散暄香，如白鹅毛层层叠叠。