荣山锅

荣山锅创立于2024年，主打“可以涮着吃的土鸡的野菌火锅”。8小时现熬野生菌鸡牛汤鲜切鸡肉去骨切片鲜切鸡肉去骨切片野菌火锅的搭配，280天招牌大扇鸡，每日新鲜到店。以五谷为食的大扇鸡，纯山林走地放养，皮色金黄，肉质紧实。师傅在明档前操作去骨，整鸡鲜切，拆分为鸡腿肉、鸡脯肉、鸡皮等。汤底带有更为浓郁的鸡肉香气和丝丝丰富鸡油风味，菌子与鸡肉的鲜香交融，汤味深厚醇美，层次感更加鲜明。