台城镂月

台城镂月·台山广府菜是一家主打广东台山特色粤菜的新锐餐饮品牌。该品牌倡导“食养为先”的理念，将广东江门台山的特色食材带到上海，致力于提供“好吃不贵，吃得身心舒服”的餐饮体验。台城镂月的菜品设计和服务质量都体现了对这一理念的贯彻。

台城镂月的主创团队由台山老牌餐饮人组成，承袭广府名师“粤味台山，食养为鲜”的治馔传统，挖掘台山的四季山海珍肴，深研粤菜食养文化，尤其是台山当地的非遗饮食文化，为上海的食客带来富有浓浓台山地域风情的美食。

台城镂月的菜品以广府菜为主，不同于本帮菜的浓油赤酱，更显清新和食材本味。店内招牌台山水步黄鳝饭，米香鱼鲜，再淋上酱料，拌匀后，每一口饭粒中都能感受到鳝鱼的鲜美，满口留香。