屿川小馆

屿川小馆创立于2024年，是一家源自深圳的四川自贡盐帮菜。隶属于川菜的分支流派的盐帮菜。也是在传承与创新着自贡盐帮菜美食文化。以地道的贡菜口味和盐帮菜著称，致力于为顾客带来独特的味觉体验。客单价在90-120元之间，主要为25-48岁的客群服务。

屿川小馆用优质的食材，坚持着纯手工现炒，传承着自贡地道口味。只做地道的自贡鲜辣。善用椒姜和水煮、活渡的烹调手法，将浓重的地方味道传达到极致。致力于餐饮领域引领潮流。其坚持高品质，赢得了广大美食爱好者的喜爱。