第九味大虾馄饨

第九味鸡汤大虾馄饨是珠海市本土成长起来的全国性连锁餐饮品牌，隶属深圳市第九味连锁餐饮管理有限公司，2017年正式注册，创始人深耕上海馄饨技艺二十余年。品牌以“鲜、养、匠”为核心理念，主打江南风手工现包馄饨，全国门店超800家，覆盖广东、上海等地，屡获“中国饺子馄饨十大品牌”等荣誉。

招牌鸡汤大虾馄饨为核心爆品：汤底选用养足320天的老母鸡，文火慢炖5小时，醇厚鲜甜；馄饨皮经200余次手工木棍压制，薄韧透光；每只馄饨内包一整只Q弹大虾与新鲜猪前腿肉，现包现煮，一口爆鲜。

品牌坚持“汤方引鲜、食材鲜选、现包鲜作”，除招牌馄饨外，还有蟹粉小笼、手工虾肉锅贴、蟹黄拌面等特色单品。空间采用江南新中式风格，简约雅致，适配全时段经营，老少皆宜。凭借真材实料、手工匠心与高性价比，成为国民级中式点心连锁标杆。