品煨江南

品煨江南是入选南京米其林指南的高端淮扬菜中餐厅。餐厅由知名设计师刘道华团队操刀空间打造，坐拥高空全景视野，可俯瞰金陵城景。主厨师从淮扬泰斗侯新庆，深耕淮扬古法技艺，菜品融合苏、浙、徽、沪四方江南菜系精髓，恪守淮扬清鲜平和的烹饪内核，招牌文思豆腐、文火煨炖系列为品牌代表菜式。餐厅定位高端商务私宴、精致正餐，凭借古法煨制技艺与云端用餐环境，常年稳居南京黑珍珠、米其林推荐榜单，是金陵高端江南菜标杆门店。