春生饭店

春生饭店简介是一家坐落晋江磁灶张林、入选米其林必比登推介的老牌闽南姜母鸭名店，始创2000年，深耕张林姜母鸭技艺二十余年，是当地地标闽菜老店。门店为五层独栋商用楼房，一二楼为用餐区，整体经营面积约500㎡，厅堂开阔、可承办中小型宴席，是本地人日常聚餐、办酒首选场所。主打湿焖款古法姜母鸭，精选三斤本地正番鸭，搭配陈年老姜母、麻油、米酒入陶砂锅慢焖两小时，鸭肉软嫩入味、汤汁浓稠下饭；配套招牌卤鸭三件、糯米鸭血、锅气炒面线、糖醋排骨、海蛎豆腐汤，地道闽南家常菜齐全。