刺桐别院

刺桐别院是一家坐落泉州鲤城府文庙旁、入选米其林必比登推介的精品闽南传家菜馆，2023年正式开业，依托闽南独栋红砖古厝改造而成，是泉州古城地标特色闽菜名店。

整店三层院落格局，融合宋代美学与闽南古建元素，红墙木梁、天井流水搭配石雕构件，二楼露台、三楼全景包厢可远眺文庙古建飞檐，庭院绿植错落，氛围感雅致清幽。主打古法改良泉州本帮菜，严守传统烹制技法，招牌惠安鸭蛋炕、永春老醋烧鳗鱼、砂锅姜母鸭、黑米红膏鲟、吊烧德化乌鸡为进店必点，安海土笋冻、传家润饼、沙地萝卜煲等闽南小吃地道正宗，选用本地山海食材，兼顾古早风味与精致摆盘。