辛厨房

辛厨房・辛悦品牌由创始人廖晓鑫创立，2022年起连续四年入选成都米其林指南推荐名录，是国内少有的米其林评级高端盐帮菜品牌。是主打自贡盐商会馆菜的米其林餐饮品牌，跳出市井盐工辣菜定式，深耕清代自贡盐商私厨饮食非遗文化携程。品牌摒弃重油重辣的传统定式，以古法盐帮烹饪技法为根基，融合江浙菜系烹饪理念门店采用白墙黛瓦的新苏式院落建筑，石墩门楼、雕花木窗搭配园林绿植，用餐环境雅致清幽，融合东方建筑美学与川菜饮食文化。