周门

周门坐落广州荔湾区周门街172号103铺，是西关深耕多年的老牌竹升面专门店，2025年7月入选广州米其林必比登推介，为当年新晋平价米其林食肆代表。门店是旧式街坊小店布局，店面紧凑，落地玻璃可直观观赏师傅现场竹升压面，坚守古法全手工鸭蛋竹升面工艺，依靠竹竿重力反复压面，面条弹韧带蛋香、碱味清淡，是广州现存为数不多保留现场打面的老字号面店。

汤底沿用大地鱼、猪骨长时间熬制，清鲜不腻；招牌鲜肉云吞面、虾籽捞面、牛腩猪手面常年热销，云吞皮薄馅足、内含整只鲜虾仁，虾籽捞面铺满手工烘香虾子，是老广日常标配。