恩宁刘福记

恩宁刘福记是广州传承近80年的老牌广式云吞面世家，始创于上世纪40年代西关恩宁路，现主力门店坐落越秀区东华东路547号，连续入选米其林指南必比登推荐，是老广公认的广式竹升面标杆老店。门店为传统中式木构门面，店内堂食席位紧凑，充满市井烟火气息。

店家坚守古法手艺，竹升面当日人工压打，面身爽脆弹牙；云吞皮薄透亮，馅料选用鲜虾仁搭配三分肥七分瘦鲜猪肉；汤底以大地鱼、猪骨、虾子长时间慢熬，鲜甜清亮。招牌主打鲜虾云吞面、牛腩捞面、猪油拌面，搭配香脆炸鱼皮，还原旧时西关面家本味。历经两代匠人传承，凭借地道老广风味，成为东山口片区市民日常用餐与游客打卡老字号。