梁家菜馆

梁家菜馆坐落海珠区南华东路683号骑楼楼宇内，前身1980年始创（原名神灯菜馆），2012年更名梁家菜馆，2022年起连年入选广州米其林餐盘推荐，是深耕广州四十余年的老牌市井粤菜馆标杆，老广日常聚餐、寻味怀旧首选地。门店藏身老城临街旧楼，需拾阶上二楼用餐，店内保留老式吊扇、复古旧桌布，装修朴素无精致装潢，分散座与小型包间，环境充满市井烟火气息，饭点常年拼桌排队。

坚守传统粤式镬气烹饪，主打怀旧家常粤菜。招牌脆皮白炸大肠外皮酥香、内里油润，被誉为广州炸大肠标杆；原只红烧乳鸽皮脆汁满，店家坚持整只上桌不斩件；另有啫啫牛蛙、椒盐炸傻鳝、香芋扣肉煲、虾酱焗豆角、清汤羊腩常年热销，砂锅啫煲锅气浓郁、调味复古地道。凭借代代传承的老广手艺，不靠营销出圈，依靠街坊口碑火遍羊城，是海珠老牌粤菜地标。