闽中闽

闽中闽是北京知名闽菜连锁品牌，隶属闽中闽（北京）餐饮有限公司，由黄爱金创立，核心团队深耕闽菜多年。2021年8月正式注册为有限责任公司，总部位于北京朝阳区。

品牌主打正宗闽南风味，坚持“品质为本，服务至上”理念，厨师团队与核心海鲜食材均源自福建，还原古早闽味。招牌菜包括姜母鸭、红鲟米糕、佛跳墙、海蛎煎、五香卷等，其中团结湖店连续多年入选米其林必比登推荐与大众点评必吃榜。

   目前在北京拥有多家直营门店，涵盖亲民老店、高端臻品店及创意子品牌“福见”，装修融合闽南老宅风情与现代设计，适配日常聚餐与商务宴请。作为京城闽菜标杆，闽中闽以地道风味与稳定品控，成为传播福建饮食文化的重要名片。