京华楼

    京华楼饭庄是北京高端京菜标杆，2022年开业，位于朝阳区慧忠北里，专注传承清末民初“八大楼”正统京鲁菜与宫廷庄馆菜。由国家级烹饪大师、宫廷菜传人甄建军主理，其师从御厨世家出身的王希富，团队深耕传统京菜复原，复刻多道失传经典。

餐厅主打宫廷菜、庄馆菜、京鲁菜，招牌有油爆双脆、九转大肠、酱爆肉丁、干炸丸子、麻酱腰片及宫廷满汉饽饽等，严守古法工艺，还原老北京宴席本味。装修复古雅致，融合中式古典与现代设计，设独立包厢，适配商务宴请与高端家宴。2025年入选北京米其林指南，以扎实功底、地道风味与文化传承，成为京城正统京菜代表。