明园餐厅

明园餐厅是北京东城区北总布胡同的老牌京味馆子，1992年6月开业，至今已坚守三十余年，2025-2026年连续入选米其林必比登推介与大众点评必吃榜，被誉为“胡同美食活化石”。

餐厅由本地老师傅主理，坚持不改门头、不盲目涨价、不开分店，保留老北京胡同馆子的质朴烟火气。装潢复古温馨，木质桌椅、老照片墙与仿宫灯相映，青砖灰瓦的环境充满怀旧感。

菜品主打京鲁川融合家常菜，用料实在、口味地道、分量扎实。招牌焦溜丸子被称“教科书级”，外焦里嫩、肉汁饱满；酥不腻烤鸭鸭皮酥脆、鸭肉多汁；另有老北京炙子烤羊肉、宫保鸡丁、糖醋里脊等经典菜，风味稳定三十余年不变。