木牛直火料理

木牛直火料理（FIRE HOUSE）前身为木牛烟熏房，立足湖南，主打荔枝木明火炙烤、美式烟熏、干式熟成肉类料理。品牌以“直火烹饪”为核心特色，依靠果木明火激发食材天然香气，融合西式烧烤与本土口味，打造兼具烟火气与质感的烤肉体验。定位中端特色烤肉餐酒馆，适合朋友聚餐、约会小聚。品牌深耕长沙市场，持续优化果木直火工艺，区别于传统电烤韩式烤肉，凭借独特烟熏风味形成差异化竞争力，是长沙人气特色明火料理餐厅。