趁热安可

趁热安可・东方融合小馆，隶属于趁热安可（杭州）餐饮管理有限公司，2026年落地杭州奥体博览城，是主打新中式创意融合菜的新晋网红餐饮品牌，品牌名“趁热”寓意美食趁热享用、风味鲜活，“安可（Encore）”代表回味难忘、值得反复打卡。　　

品牌以东方本味为基底，融合中西烹饪技法，打破菜系边界打造创意菜品矩阵。招牌虾汤薏米焗膏蟹膏黄绵密鲜甜；沙葱吊龙融合芝士咸香，锅气十足；绵密赛螃蟹、熟成金鲷鱼、指橙澳洲小牛肉等特色菜品兼顾鲜香、酸辣、醇厚多元口味，搭配牛乳雪冰等高颜值创意甜品，适配各类口味偏好。　　

门店坐落杭州奥体核心商圈，店内采用雅致新中式装修，座位间距宽松，兼顾散座与私密用餐空间，氛围感强、出片度高，适配情侣约会、闺蜜小聚、多人团建等场景。