又一集货来了? 万达优选发出从1到100的门店召集令
(赢商网报道)还记得今年初的年会上,万达董事长王健林强调称,“2017年是万达的关键一年。”
过去九个月发生的万达大事件,无疑佐证了前首富给出的预判,且故事还在继续中。10月12日,万达商业管理通过官方微信发布了一则消息:
“首家万达优选集合店霸气亮相:你想要的,那都有。”
赢商网从中了解到,作为万达百货今年的“小目标”,上述门店已于9月27日正式落户通州万达百货三层,并于开业首日就创下该区域最高单日营业额。
首家万达优选集合店落户通州万达百货三层(图片来源:万达商业管理官方微信)
正式开业近半个月后,万达才通过官方渠道高调宣布了上述“百货新品”,不难看出运营团队进行此番试水的谨而慎之。
不同于传统万达百货“以品类为界限”的运营理念,万达优选侧重的核心是“最in的、好玩的、网红的、炫酷的、有故事的商品”,并通过专业买手的捕捉来实现。
对万达来说,万达优选是新鲜物,但其显然不是第一个吃螃蟹的人。早在2015年双十一期间,银泰商业已推出线上线下全渠道买手店“集货”,定位为“TOP商品的搬运工”。
虽说商业江湖还是讲求先来后到,但万达、银泰的“撞衫”显然不是偶然,从内核来看,二者同为“百货业大户主”。
而万达优选、集货一鸣惊人的销售额成绩单,是否意味着这些新星将掀起百货店的另一波热潮?
首家万达优选集合店落子通州
“有这么个地方,你买到的也许是某网红力荐的潮牌爆款,也许是英国皇家御用工厂的精品,也许是最原汁原味的产地美食,也许是好用、专业但又低调的实效护肤品……”
这是万达优选的开场白,配以琳琅满目的陈列商场可能瞬间点燃进店门客的消费欲热情。“总而言之,这里搜罗了全球好货,保持高频更新。”
万达优选门店商品陈列(图片来源:万达商业管理官方微信)
不同于普通百货商场以“品类”作为进货及陈列的界限,万达优选的门店更像是一个展示着来自全球各类精品的展示橱窗,每一个都是“最in的、好玩的、网红的、炫酷的、有故事的”独特存在。
这也就意味着“选品”方式与渠道的不一样。对此,万达优选要求出现在门店的每一件商品都由专业买手来捕捉,强调“商品的情感属性”,严守商品品质,严控商品性价比。
如此看来,万达优选的本质是一家“买手制”零售门店,并被细分为“店中店”及“快闪店”两种形式。
至于两类门店的区分标准,万达优选方面表示,“选择何种形式则完全取决于商品的零售特点及对销售空间的需求。”
虽然万达优选是万达百货小目标踩出第一个音符,但却不是国内试水该模式的第一人,因为银泰商业的“集货”早在2015年的双十一已经亮相。
据赢商网了解,“集货”是一家打通线上线下全渠道买手店,门店中的商品主要来自天猫TOP品牌、线上TOP单品、线上原创设计师作品和生产商直采。
以“集货”杭州武林店为例,在近400平米的门店中国汇集了16个品牌(2016年中数据),有1000个SKU,全部由银泰6位经验丰富的选手精挑细选,银泰不承担库存风险,毛利率能够达到在30%左右。
“集货”的运营模式与万达优选有着异曲同工之处,即“以商品为导向”“严守商品品质”“严控商品性价比”。用一句话总结就是,“品质高大上,价格小清新。”
可即便模式上一致,无论是门店设计还是线下操作上,就目前来看,万达优选与集货还存在一定的差距,毕竟后者已经摸索积累了两年时间,而前者是刚刚闯入的新兵。
在官方介绍中可看到,目前万达优选的门店设计更多凸显出“精致小巧的专柜、时尚酷炫的设计”,但科技感却相对较弱。
但集货的一大看点就是“智能化”。对此,集货项目创始人卢亦抒在接受赢商网专访时曾指出,集货每件商品均带有RFID磁扣,既保障货品安全又实现快速抓取商品信息,快速完成线上线下支付等工作。
其中包括魔镜试衣(集货卖场上的所有试衣镜都具有“魔法”,魔镜可以自动识别出顾客手中商品的所有商品信息)、魔镜试衣间(不需要出试衣间的情况下,工作人员就会根据你的需求主动把相应的商品送到试衣间,节省顾客时间)以及智能收银(顾客可以在魔镜上通过扫二维码直接自助买单,解决了排队结账的问题)。
百货行业一场买手店潮流来袭?
从目前官方公布的数据来看,万达优选的首战成绩还算满意,开业首日就创下通州区域最高单日营业额纪录。
集货在杭州武林银泰开出的首店第一周销售额就达87.7万元,开业一年年销售额高达1100万元。
销售数字上的“亮眼”无疑加快了二者的扩张步伐。据卢亦抒向赢商网透露,今年年初集货在全国共有11家直营门店,并将以浙江为中心开始向周边辐射,稳步开店,同时开放代理,合作开店。
相较之下,万达优选的野心更为雄大,一出手便发出了“一百家店”的召集令。在其看来,随着门店数的增加,万达优选的品牌库中将拥有更多的优质品牌及商品,算是一桩“共赢”的生意模式。
由于买手店选址一般会在购物中心或百货公司,万达广场与银泰百货(购物中心)在地区分布及数量上差异从根本上拉开了万达优选与集货在扩张节奏上的差距。
官方数据显示,截至8月31日,万达集团在全国已经开业了212座万达广场,预计今年年底将达到237座。其中,一线城市15座,二线城市76座,三四线城市将会达到146座。
但赢商网从银泰集团官方了解到的数据是,目前银泰百货在全国共有27家门店,以及40余家购物中心。二者的总门店数约为万达广场的三分之一。
抛开量的上存在的差别,这些购物中心或者百货公司无疑是万达优选与集货能得以诞生且迅速成长不可或缺的基础。
正如万达优选在描述“初心”时所言,“希望利用万达百货海量的品类、品牌及商品资源,在万达广场这一独有的规模化商业平台,通过以量制价,缩短供应链的上下游间距,降低经营成本,最终让消费者获得更好的购物体验、更优惠的购买价格。”
在这里,万达百货的“供应链”与万达广场的“展示平台”是万达优选做到“品质高大上,价格小清新”保证书,任何一环节卡壳都将影响买手店正常运营,进而威胁销售额及最终收益。
此外,来自万达网络或是银泰背后的阿里巴巴的“大数据”“智能化”等技术支持,则是万达优选或是集货精准化营销及提升效率的保证。
据卢亦抒对赢商网介绍,集货的买手选货方式比一般买手店更依赖大数据,借用线上品牌的性价比和销售数据、银泰多年的实体卖场经验,把数据+眼光结合在一起,再根据不同的地方陈设进行相符的货品初选。
当然,这场由万达掀起的买手店潮流会如滔滔江水汹涌而至,还是炫彩的烟火转瞬即逝,是个未知数。
但不可否认的是,传统百货模式衰退与“体验型+社交化消费”的新型消费购物模式的兴起的撞击是买手店产生的时代背景。
至于未来该如何走,按照卢亦抒的说法,根本重心将落在“运营”上。因为供应链或是货品的丰富度,包括电商在内,其实为消费者提供了更多选择。“关键在于运营方面,让所有的效率提高,我觉得这是比较重要的。”