开店大半年完成3次融资估值近亿 TEASOON凭的是什么?

今年年初首家店面世，开店几天便完成天使轮融资；今年6月获得第二轮融资；今年10月再受资本青睐，完成第三轮融资。在茶饮市场竞争如此之大的环境下，这家名曰TEASOON的品牌凭什么如此被资本看好，在品牌初创的大半年内完成3次融资？

创始人江佳道说：“茶饮市场里还没有出现‘星巴克’，对比市场头部品牌，TEASOON应该值得投资人去赌一把。”

　　TEASOON创始人 江佳道

【品牌论行业】

谈及当今的茶饮市场以及今年的一波开店热潮，TEASOON创始人江佳道认为，这是一波伪高潮，是所有产业的细分升级过程中都会面临的。“当一两个头部品牌诞生后，效仿者也会随之而生，尤其是像奶茶这样进入门槛非常低的品类。投入80-150万就可以开出1、2家门店，这就意味着很多2、3线城市的中上产阶级人群都可以实现。也正是这样的过度竞争，加之消费者在前期的公众号、网络营销轰炸下出现疲劳，这些本就处于红利边缘的品牌，在没有群众基础的情况下，当红利圈变小的时候，就会快速走下坡路。”

除了市场过度竞争带来的部分滑跌，江佳道认为更深层次的原因是虽有这么多茶饮品牌出现，却并没有建立起市场“消费茶”的习惯。传统茶饮品牌主要以奶茶、甜饮为主；新型茶饮品牌则在此基础上丰富了产品线、从场景与服务上加强了消费者体验度。而这块被市场忽略的“茶”本身，就成为了TEASOON的专注点。

与其说是卖茶，TEASOON更注重的是培养消费者对于茶的消费习惯，而其重点一定是“茶”本身，而非茶上面的覆盖物。目前，根据TEASOON的营业额数据显示，消费者中20%喝原泡的茶，奶盖茶等甜饮只占据所有营业额的30%左右。这也就意味着，即便是休闲类甜饮茶的市场热度下降，TEASOON的营业额受影响的概率也会很低。

“喜茶和奈雪的茶在休闲领域已经非常强大，从物业、运营到供应链都有莫大的优势。我们主要针对商务人士这个群体，我们的消费者，一天当中有很多消费场景，而且由于是社会的中上产阶级，也具有着很明显的消费模范带领能力。”江佳道表示，他的目标，是希望TEASOON变成一种以茶为核心的生活方式，消费的过程就是生活的过程。

【品牌看资本】

不到一年融资3次，融资金额2000余万。但截止目前，TEASOON还并未启动融资资金。

作为一个跨界的餐饮创业者，江佳道自认是在一种无知的状态打造第一版原型店，虽然效果不错，却依然有很多缺点需要打磨。“其实我们产品的标准化已经比外在看起来强很多，但是我们需要先磨平我们自己，解决掉现有的缺点。再者，现在市场处于下行阶段，这个时间拓展成本会很高，店铺的运营成本也会很高。所以我们不急于拓展。”江佳道认为，除非有指数级的扩张速度，否则一个初创的品牌不可能以规模建立起壁垒，“要做无压力的扩张而非带血的扩张”是江佳道一再和他的团队及投资人所强调的。

对于资本，江佳道表示，资本不是神丹妙药，更像是一个催化剂，在资本注入的情况下，会有更多人和团队一起分析战略、调整方向、建立人脉与资源。“我认为资本最大的作用是帮助品牌略过原始积累，快速规模化，然后锁住头部用户、占领客户心智。但是太多人忽略了基础，规模化的基础是要有非常良好、并且已经证明有可复制性的单体样板。”如果说资本是粮草，那么在江佳道的眼里，更为重要的还是能不能打赢仗的自己和团队。

【对话赢商】

Q：赢商网

A：TEASOON创始人 江佳道

Q：短时间内获得这么多轮融资，TEASOON吸引投资方的是哪些方面？

A：首先因为我自己的背景，因为从事过国际并购方面的律师，所以非常熟悉资本，可以与资本形成非常有效的交流。另外就是我们前期的生存能力和规模化的潜力。TEASOON每家店覆盖人群半径为500米。按开店数量而言，也许喜茶在上海只能开15家店，TEASOON能开100家。

Q：这三轮融资资金将会如何在发展中分配？

A：目前没有动用融资资金。部分会运用在团队的建设以及产品的研发升级，我们会招募非常多业界大咖担任各部分的总监和负责人。当然，后期的拓店肯定会运用到这些资金。

Q：TEASOON未来的发展计划如何？

A：店数规模上我们会稳定不断去开。明年会新开12-15家，以上海为主。在调整完善之后，从2018下半年到2019年会有一波集中的规模化开店，也许就是从20家到100家，甚至200家的发展速度。

Q：品牌拓展如何选址？

A：前期以写字楼为主，在积攒一定品牌势能之后，会进驻购物中心。会比较关注有写字楼配套的购物中心，这样我们就会有销量上的保证。我们争取把TEASOON做到每一个写字楼和每一个购物中心的标配，这是我们的愿景。

【赢商观点】

　　茶饮，一直以来都是一门非常有行情的生意。在茶饮市场的发展轨迹里不难发现，随着消费习惯的改变和消费需求的不断升级，无论是场景化、体验度还是对产品品类的创新度，都在随着市场的需求悄然改变。

　　COCO、HAPPY LEMON等品牌在茶饮市场初热之时抢占先机，发展至今已然成为“传统茶饮”头部品牌，地位难以撼动。近两年，茶饮市场遇到了一次大爆发，新式茶饮品牌涌现一波热潮之后，近期下滑现象明显。但锁住了大部分流量又获得了资本注入的龙头品牌，如喜茶、奈雪的茶，依然占居鳌头。

　　与已有龙头品牌PK，硬碰硬肯定受伤，但抓住市场缝隙做差异化，未必没有空间。TEASOON就是如此，在传统茶饮与休闲茶饮接近饱和的市场环境下，抓取办公商务人士这一占比不在少数消费群体，找到自己安身立命之点站稳市场，加上资本加持，要成为“茶饮界的星巴克”，也是指日可待。

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