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高颜值新体验 星聚会用互联网思维抢占新兴KTV赛道头把交椅

赢商网 于金平
摘要:周转率高出行业平均值3倍左右,年营业额7亿元,覆盖全国21座城市,运营200多万VIP会员,年接待客流达2000多万人次……

  

做年轻人最喜欢的社交空间、不仅仅是KTV……在2个多小时的访谈中,最近正火的星聚会KTV(以下简称“星聚会”)创始人Jason反复提及。

打破原有KTV模式,做中国最大、年轻人最喜欢的品牌,是这位加拿大留学回国的创业人对自身、对KTV行业发出的再度挑战。

4月28日,风靡日本39年的国宝级购物中心LaLaport在上海金桥正式开业,这是啦啦宝都首次进军海外市场。赢商网观察到,重体验娱乐业态的啦啦宝都,引进的唯一一家KTV品牌则是星聚会。5月28日,上海新开业的明星项目漕河泾印象城中也出现了星聚会的身影。

这家成立10年的KTV品牌,挺过了疫情对于娱乐业态的冲击,在疫情后焕发了新的活力。

  

  

  (漕河泾印象城门店)

抗风险能力不能完全解释星聚会能够在疫情后迅速调整的原因。虽有疫情冲击,星聚会依然能够保持稳定的开店速度,做到周转率高出行业平均值3倍左右,年营业额7亿元,覆盖全国21座城市,运营200多万VIP会员,年接待客流达2000多万人次,与华润万象、龙湖天街、万科印力、凯德、中粮大悦城等全国头部购物中心品牌均有深度合作。

依托年轻化的风格打造、音乐社交空间的定位和互联网思维的行业创新,星聚会在媒介唱衰KTV行业的大环境下,大受年轻人的认可和喜爱。

让KTV年轻化 打造家门口的社交空间

让KTV重回年轻人的视线,是星聚会品牌建立的初心。在当下愈加丰富的娱乐环境下,KTV仍有巨大的需求和增长空间,如何释放出KTV被埋没的潜质,是创始人首先要面临的难题。为此,创始人从需求端寻找答案。

赢商大数据曾对2020年购物中心体验业态做过统计,在选取的9个城市(北京、上海、深圳、广州、天津、重庆、成都、武汉和杭州)商业面积5万方及以上254个已开业购物中心中,体验式购物中心有196个,占比77.2%,购物中心体验业态占比平均达42.6%。

在消费升级背景下,体验式购物中心已成为时下主流,而茶饮、咖啡等具有强社交属性的业态获得购物中心更多的青睐。在疫情的催化之下,中国体验式购物中心经历了新一轮的洗牌,无疑需要更多强社交、强体验类的业态和品牌。

这与星聚会创始人Jason对于市场趋势的预判大致相似。购物中心社交空间的缺乏以及业态红利让Jason看到了机会,于2016年提出将星聚会打造成为“家门口的社交空间”,成为所有人聚会的首选地,打造“中国社交空间第一品牌”的理念。

  

从奈雪的茶、海伦司、星巴克等主打社交空间的品牌融资、上市、扩张的成长路径来看,消费者对于社交空间的需求尚未被完全满足,购物中心和资本市场也在挖掘新的品牌机会。而在KTV行业,还尚未有成熟的主打社交空间的品牌出现,这也是星聚会规模化扩张的窗口期。

不仅仅是KTV 互联网思维改造传统行业

在传统的KTV行业内做创新,打造社交空间,星聚会所有的落脚点放在“破旧”和“立新”。“破旧”是指打击传统KTV品牌的痛点,在品牌形象、娱乐组合、线下体验和门店服务等方面进行品质升级,拉开与现有品牌的差距;“立新”是指以互联网思维改变行业打法,用互联网赋能线下服务体验业态,引领行业的变革和升级。

在大众点评各大城市KTV排行榜上,苏州、南京、上海、杭州等城市持续占据环境榜、热门榜第一位置。

品牌形象

从第三家店开始,星聚会以每年一次的速度进行形象迭代和更新,目前已经迭代到6.0版本,7.0版本将于今年下半年面世。

此前的5.0版本以城市为主,酒店风格明显,6.0版本在5.0的基础上采用了更加轻量级的空间,以600-800方精品店为主,色调选择更加时尚、更加偏向年轻人喜爱的设计。

在接下来的7.0版本上,星聚会将提炼更多品牌的年轻元素,延展“来星聚会,交真朋友”的理念,赋予空间更多语言。Jason指出,通过品牌形象的打造能够引发年轻消费者自传播,形成圈层效应。

  

  

  (6.0版本门店形象)

娱乐组合

传统KTV逐渐失去年轻消费者的原因之一在于娱乐方式单一,在诸如剧本杀、狼人杀、密室逃脱等新兴娱乐方式的冲击下被分流。

星聚会要营造功能溢出于KTV范畴的社交空间,探索“KTV+”的新可能,如“KTV+电竞”、“KTV+轰趴”、“KTV+私人影院”、“KTV+商务会议”、“KTV+直播”、“KTV+桌游”等,将根据门店所在区域进行选择性地组合,为消费者提供更丰富的社交体验,同时也可延长KTV包间的使用频次,而这也是星聚会相较同行包间使用率高出2倍的原因之一。

  

  

  (咖啡空间)

线下体验

对于门店的卫生标准,星聚会提出了对标五星级酒店的卫生标准,是行业内率先使用新风系统的KTV品牌,清除包厢遗留的烟酒味,每30分钟更换一次空气。

香氛体验也是门店体验环节中重要的一环,打造独属于星聚会的香氛体验。在解决传统KTV包厢脏乱的问题上,星聚会着手打造了“白手套工程”,要求服务人员在清洁包厢卫生时戴白手套进行检查。

为了保证卫生标准化,星聚会对门店的检查分为了多个维度,从集团到区域再精细到门店,层层把控,致力于避免传统KTV脏和乱的通病。

“卫生很好”、“环境非常nice”、“环境整洁隔音效果好”、“环境比较宽敞明亮、干净”……在大众点评的评价中,对于环境的肯定是贴在星聚会品牌上的高频词。

  

  (店内酒水)

  

  (店内环境)

门店服务

借鉴服务管理中的“峰终定律”,即“一个消费者刚进入和最后离开的几分钟,对一个酒店的印象是最深刻的”,星聚会也将服务精确到用户到店的高峰时刻和终点时刻,推出了进店即奉茶、包厢按钮响后一分钟内服务人员必有回应、十分钟内解决消费者需求等规范服务的行为准则。

  

  (暖心奉茶服务)

以互联网思维“立新”,星聚会在原本的经营模式上,提出了线下打通线上链路的模式创新。从线下实体的音乐社交空间出发,打通线上包括品牌公众号、抖音、小程序、企业微信、直播等互联网模式下的新经济,深度经营已有会员,最终打造一个线上线下结合的“音乐生活社交空间”。这将是星聚会2021年的重要发力点。

  

  (自有预订、点餐小程序)

多品牌战略 抢滩一线、新一线城市

赢商网获悉,星聚会店型分为旗舰店、精品店和标准门店三种,面积段为700~1000㎡,主力面积700~800㎡,现已入驻全国21座城市,运营104家门店,预计到2021年底门店数量突破200家。在Jason的规划中,星聚会接下来将会以每年200家的速度快速扩张,抢占一线、新一线和省会城市的优质购物中心。

  

  

  (旗舰店)

  

  

  (标准店)

在经营模式上,星聚会未来将进一步调整直营和合营的比例,开放更多加盟店,将品牌积累的供应链优势、标准化服务、互联网系统和品牌势能赋能加盟商和合营商,快速抢占市场,继而利用规模化优势降低运营成本,缩短投资回报周期。

在进驻购物中心的选择上,星聚会已与万科、华润、龙湖、凯德、中粮等全国头部购物中心品牌达成深度合作,强化星聚会的渠道力。

瞄准高端消费群体的party需求,接下来星聚会还会推出聚焦私人party的高端副牌,为高端消费客群提供深度聚会、朋友聚会、公司团建等定制服务,现已有三家门店落地,未来还将入驻更多核心CBD和顶级购物中心。

  

  (私人party高端副牌)

互联网和年轻化是推动星聚会两次蜕变最直接的因素。在新时代、新世代下,如何快速适应市场变化是摆在所有KTV品牌面前共同的课题。星聚会率先提出了解题之法。

图片来源:星聚会KTV

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