每日优鲜溃败，生鲜电商将迎终局？

​作者：孙鹏越

每日优鲜终究是错付了，卖身还债的期望破灭了。

7月14日，每日优鲜宣布与山西东辉集团签订了战略投资协议。按照协议规定，山西东辉集团计划向每日优鲜进行价值2亿人民币的股权投资。

7月18日，每日优鲜法定代表人由联合创始人曾斌变更为孙玉英，同时曾斌与另一位联合创始人徐正已退出公司主要人员行列。

7月28日，每日优鲜关停“极速达”业务，全面终结前置仓模式；网传当天下午，数百人被裁员、公司停电、办公场所废弃，“每日优鲜原地解散”的微博话题冲上热搜。

仅仅半个月，还没等到山西煤老板的“救命钱”入账，每日优鲜就已经撑不住了。

同时，每日优鲜作为“生鲜电商第一股”，它的崩塌也敲响了生鲜电商赛道的丧钟。谁会成为下一个“原地解散”的对象？我们不得而知，但唯一可以预测的是，诞生于2005年的生鲜电商赛道，将在2022年迎来死亡。

不体面的离开

每日优鲜的退场极为不体面。

7月27日晚间，每日优鲜HR在公司飞书群以“防疫、办公场所甲醛超标”等理由，要求员工居家办公，不必来公司上班。然而第二天一上线，各部门就开了一个二十分钟的会议，直接通知解散，随即员工的飞书账号已经无法登录。

每日优鲜员工截图

据网上疯传的会议录音透露： 每日优鲜大部分员工的工作截至7月28日；并且员工社保只缴纳到7月份，从8月开始员工将需要自理缴纳社保；同时每日优鲜避而不谈工资发放时间，此次行为不属于“强制解除合同”，没有离职补偿，也没有离职协议。

面对网上沸沸扬扬的“解散”传闻，每日优鲜公关回应：“网络传言不实，公司并未‘解散’。在实现盈利的大目标下，公司对业务及组织进行调整。次日达、智慧菜场、零售云等业务不受影响。由于业务调整，部分员工离职，公司目前正积极寻求一切可能的方案，最大限度保障员工权益。”

至于每日优鲜所说的“部分员工离职”的具体人数，据每日人物报道：891位员工中大约有700余位被通知结束工作；同时每日优鲜已经发不出7月份的工资，就连社保也已经断缴了2个月。

目前已经有数百位每日优鲜员工，集体前往劳动仲裁。受负面新闻影响，截止美东时间7月28日16:00，每日优鲜股价暴跌50%，仅剩下0.135美元/股。以2021年6月25日上市的发行价13美元/股计算，市值蒸发了99%。

对于裁员，每日优鲜可谓是轻车熟路。 从上市以后，每日优鲜就掀起一波大裁员，同时陆续将员工合同改签到关联公司，正式员工变成外包。等到了2022年开始，2个月一裁员快进到1个月一裁员。据每日人物报道：仅仅一年，每日优鲜飞书群员工人数就从3000多人，被裁到只剩891人，个别部门裁员率超过七成。

除了拖欠员工工资以外，每日优鲜还大批量拖欠供应商结款。据每日优鲜2021年Q3季度财报显示：未支付的供应商欠款净额为16.52亿元，同比2020年同期10.88亿元增加了34%；这些应付账款里包括三大类供应商货款、外包配送公司运费、营销服务提供商的服务费。

同时在天眼查显示：每日优鲜的法律诉讼案件，总金额超过2500万元。

天眼查

粗略估计，“解散”的每日优鲜还拖欠891位员工工资、两个月的社保、16亿未偿还的货款；还有未关停的前置仓、公司货柜、便利购、无人零售业务等待处理。

造富梦倒塌前，供应商、员工、消费者一地鸡毛，而创始人徐正早已提前抽身。

据每日优鲜提交给纳斯达克的披露文件中显示：徐正在创业之初已经移民香港特别行政区，成为香港公民。并且徐正持有的每日优鲜股份，全部放在海外离岸信托中，无法向其追索财产。

转型业务全部失败

每日优鲜是前置仓模式的首创者，可让每日优鲜走进死胡同的，也是前置仓模式。

前置仓给每日优鲜造成了过高的履约成本，2018年至2020年，每日优鲜履约费分别为12.39亿元、18.33亿元以及15.77亿元，履约费用占总收入的比例最高能达到34.94%。

前置仓模式也给“友商”叮咚买菜带去沉重的负担。据叮咚买菜2022年Q1季度财报显示：叮咚买菜履约费用为14.84亿元，其中包括仓储租金、人力工资等方面的开销。按照履约数1亿单来计算，叮咚买菜每派送一单，便需要自掏14.84元的成本费。

前置仓模式铸就了生鲜电商赛道的辉煌，同样也给生鲜电商玩家挖好了坟墓。不管是每日优鲜还是叮咚买菜，都把“关停前置仓”作为2022年的首要工作。

2019年，每日优鲜在全国范围内的前置仓数量超过1500个，但截至2021年6月，其前置仓数量缩减为625个；叮咚买菜陆续关停在安徽宣城、滁州、广东中山、珠海、清远、江门，河北唐山、廊坊，以及天津等地相应站点。

当烧钱换流量的商业逻辑宣布失败，每日优鲜迫切需要新的业务来实现自救。而首先被每日优鲜盯上的，是社区团购和菜市场。

每日优鲜孵化出主打社区团购业务的“每日拼拼”，社区团购和生鲜电商非常相似，但却又本质上的不同，生鲜电商是消费的升级，社区团购是便民服务。 消费升级遇上了消费降级，就意味着“每日拼拼”在玩家众多的社区团购赛道难以找到抓手。

再加上2021年以后，社区团购被全面叫停，大量玩家被迫“毕业”：十荟团在2021年底关闭了全部业务；多多买菜集中“关停并转”站点，多个低效团被关停或合并；橙心优选也在2021年9月选择全面转型2B业务。

社区团购垮了，还有菜市场。每日优鲜先是获得已有菜市场的经营权，成为其运营方；再将这些菜市场进行数字化改造，将传统菜场的线下业务打通到线上，建立私域流量。

这样一来，这些菜市场就成了“轻资产版”的前置仓，每日优鲜每年可以收取租金、平台服务费以及按照商户电商业务GMV收取佣金。

然而菜市场比较属于传统领域，每日优鲜注定要面临大润发、物美、永辉等大型商超的直接竞争。 想利用互联网思维转型成“平台型电商”，打通B端生意，难度不亚于再造了一个“前置仓模式”。

目前，智慧菜场还处于早期阶段，没有承担起“拯救”每日优鲜的使命。

濒临死亡

多次转型、多次失败的每日优鲜，在现金流持续吃紧，供应链逐渐断裂之下，终于无力折腾，选择了“卖身自救”，期望山西的煤老板当一次自己的“白衣骑士”。

7月14日，每日优鲜和山西东辉集团达成协议，将以股权战略投资合作的方式向其注资2亿元，而每日优鲜会将一部分公司董事会的席位交于山西东辉集团。

来源：天眼查

这笔投资对每日优鲜很重要，因为每日优鲜的财政已经岌岌可危。据2021年Q3季度财报显示：每日优鲜的流动负债比现金及现金等价高出10.51亿元。山西东辉集团注资的2亿元将一定程度弥补它长期的现金流空缺。注资消息一出，每日优鲜股价立马涨超8%。

但目前来看，这笔“救命钱”，每日优鲜可能永远也等不到了。

曾经的“万亿生鲜电商市场”，资本和企业想要共同打造起一个生鲜零售平台的梦想，随着每日优鲜的溃退也已经是一地鸡毛。