星巴克为什么不推9.9元咖啡？

当瑞幸和库迪混战于9.9元价格战并分别跑出2万家和1万家门店时，曾经作为中国咖啡市场的“轻奢品”星巴克仿佛成为其中最大的受害者，甚至一度被瑞幸赶超，它也尝试过调整品牌策略以挽回市场地位，但9.9元的价格却似乎从不在它的考虑范围内。

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精装的星巴克，“毛坯”的瑞幸

有人直言：“租金、装修和人工成本等，和9.9元的咖啡品牌们都不在一个档次。”

众所周知，星巴克一直以来走的都是高端路线，其门店位置通常都位于较为繁华的商圈人流地段，租金高，装修讲究。尤其它所强调的第三空间概念，提供更为舒适的社交场所，无疑导致其门店面积更大，普通店都在100平方米以上。

而瑞幸则不太一样，一般门店面积在20平方米以上即可，多数店内仅有几个座位，有的甚至连座位都没有，点餐即拿即走。且相较于星巴克商场一楼的地段，瑞幸一般都位于负一楼。

库迪就更不用说了，其此前推出的“店中店”模式，依附于便利店等各种品牌门店，低至三万即可开店，成本上自不可与星巴克同日而语。

很多人都评价说：“瑞幸没有多大空间可以坐，但星巴克有，瑞幸和很多奶茶店一样都是外卖模式。”、“有些瑞幸我感觉连墙壁都没粉刷，客区还有货架，非要比大店，那星巴克的大店都能说是壮观了”......

对于很多消费者来说，点一杯咖啡找个位置坐下办公、商务洽谈、休闲聊天等，如今已成为他们选择星巴克的最大的理由。

还有人说，星巴克针对的客户群体是高档办公楼白领，他们对品牌有一定忠诚度，对产品质量有自己的要求，品牌在国内市场的定位决定了它不会走低价路线，再加上品牌的溢价，它售卖的不仅仅是一杯咖啡，还包括环境、服务、价值等，而较高的售价也能确保门店的经营利润。

一网友举了个例子：“为什么爱马仕在中国推出16万一辆自行车被抢购一空？行业老大只会在品质上满足消费者。”其言外之意便是：一分钱一分货。在他看来，真正喝咖啡的人不会喝瑞幸，相反会选择更有品质、价格更高的咖啡店。

不过网上有一评论的嘲讽值直接拉满：“真的笑死人，都2025年了还有自诩喝着二三十一杯星巴克的高端人士，这玩意儿在美国也就一两刀的平价咖啡，结果一进来就瞬间高端了起来。”

对此，有人赞同表示，如果星巴克在国外也是高端定位就认了，结果也就一平价咖啡，反而到国内一堆人夸赞环境、原材料。

原来这个来自美国的品牌，在美国市场的售价并不高，属于日常消费饮品，但没想到在中国摇身一变却成为了高端、奢侈的象征。

在社交平台上，不少网友都称，星巴克在美国真的是平民饮品店，在国内恨不得要扒一层皮。

某网友分享了自己最近购买的交易记录，金额4.45美元，约合人民币32元。还有网友拍摄了部分产品菜单价格照片，基本都在5-7美元之间，也就是人民币36-50元左右。

这样换算来看，星巴克在美国的价格似乎并不算高，与国内相差不大，但若是对比国家间人口的人均收入，便能看出差距。

据公开信息，美国劳工统计局发布的数据显示，美国人年均收入为59384美元，月均收入接近5000美元‌，也就是说星巴克在美国的价格将近是他们月收入的千分之一。

而国内，根据国家统计局数据，2023年全国居民人均可支配收入39218元，月均约3200元，即便星巴克中国的人均价格按照30元来算，也已经是居民月收入的百分之一。

经济基础决定上层建筑，这也难怪低价的瑞幸、库迪会更受消费者喜爱，并能在国内市场大肆扩张。

有人分析，星巴克之所以在美国定价较低，核心原因是成本优势，它在当地已建立起本土化供应链和规模效应，如美国是咖啡豆主要进口国，运输成本低，乳制品、糖浆等原料价格也都低于中国市场，且没有关税压力。

除此之外，美国咖啡文化盛行且由来已久，消费者习惯了平价咖啡，因此星巴克在美国的定位一开始就是日常化而非“轻奢化”，社区、加油站、超市等都能看见其身影，这与它在1999年初次进入中国市场时咖啡还属于“舶来品”的市场局面截然不同。

实际上，星巴克在全球各国的定价都不尽相同。网上流传着一张星巴克价格差异的示意图，原来全球售价最高的是在瑞士（7.17美元），最低的则在土耳其（1.31美元）。

从品牌角度来说，其定价很大程度取决于当地的收入水平和市场环境，你所以为的“贵妇”在他国可能也是瑞幸、库迪“平民”般的存在。