企业名称:上海佑筵餐饮管理有限公司
业态类别:异国风情餐饮
品牌定位:奢华
面积需求:200-300㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
Scilla是位于上海长宁区番禺路504号的一间全新地中海概念餐厅,由行政总厨StefanoBacchelli主导设计,云觅集团倾力呈现。其名字来源于意大利南部地中海沿岸的一座渔村,同时也是地中海地区一种常见的蓝紫色小花,象征着生命力与顽强。
Scilla以地道而丰富的地中海风格美食美酒体验为核心,行政总厨StefanoBacchelli追寻季节的脚步搜罗本地及全球高品质新鲜食材,尤其是菜单上大比例的优质海鲜,力求在上海复刻地中海的独特海洋风情。其烹饪灵感源自意大利、西班牙、法国等地中海沿岸国家,以轻盈、健康的烹饪方式呈现简约自然、质朴亲切的地中海之味。