谭卉

谭卉是澳门永利皇宫内的米其林二星粤菜餐厅，由知名粤菜大师谭国锋于2023年主理创立，以“二十四节气”为核心理念打造时令粤菜。餐厅位于澳门路氹永利皇宫北名店街地面层，前身是永利宫。谭国锋16岁入行，拥有30余年粤菜经验，曾任职曼谷半岛酒店中餐行政总厨，擅长融合传统粤菜精髓与现代烹饪技艺。

谭卉开业一年即获米其林一星，2025年晋升二星，同年位列“亚洲50最佳餐厅”第9名，获评“澳门最佳餐厅”，还揽获《福布斯旅游指南》五星、黑珍珠一钻等荣誉。菜品强调“因时之序，谨和五味”，招牌菜包括焗酿蟹盖、椰汁戈渣等。