鮨吉祥 宫川

鮨吉祥・宫川是一家坐落澳门银河莱佛士二楼、2024年6月开业的顶级江户前米其林一星寿司专门店，为日本米其林三星名厨宫川政明全球唯一海外分店，开业首年斩获米其林一星评级。餐厅由日本六大三星寿司宗师之一宫川政明创立，驻店主厨佐武弘进经大师亲授技艺，严守正统江户前寿司制法。店内采用长野县300年天然木曾桧打造板前操作台，仅设10席板前与一间私密包厢，全店合计20席，空间极简侘寂风，用餐需正装赴宴、提前预约。