回魏私厨

回魏私厨是一家扎根福州仓山江南水都、老牌回魏大排档升级打造的精品闽北私房菜馆，2022年落地开业，隶属回魏餐饮旗下高端正餐线，主打闽北山野风味+福州本港海鲜融合菜。

门店新中式雅致装修，共两层空间，一楼明档现制菜品、鲜活海鲜池直观选鲜，二楼全配独立包厢，包厢内设茶台，兼顾家庭聚餐与中小型商务宴请。食材多从松溪、建瓯、武夷山等闽北山区直供，沿用古法山野烹制技法。招牌武夷岩茶熏黄鱼、建瓯八珍鸡茸汤、松溪黄牛肉焖芋艿、茶油迷你香菇、八宝红鲟糯米饭为必点，另有养肝草小肠汤、草根土鸡汤等当日现煲药膳炖汤，兼顾山野土味与海鲜鲜味。