企业名称:成都市坐看云起食餐饮管理有限公司
业态类别:中式餐饮
品牌定位:中高档
面积需求:180-200㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
云起食成华店2021年落地成华区杉板桥路雷迪波尔独栋3-4层,毗邻东郊记忆,入选2025成都米其林指南推荐川菜,店名取自诗句“行到水穷处,坐看云起时”,为荣派川菜嫡系传承门店。空间打造新中式雅致格调,3、4楼分区布局,多间观景露台包间、星空阳光房,顶楼包厢可赏城东城市夜景,大包可容纳20人聚餐,兼顾商务宴请与家庭欢聚。
由从业三十余年的川菜大师彭建伟主理,坚守川菜二十四味古法技艺,七成菜品为清鲜不辣口,每日甄选本地时令生鲜现制。招牌神仙坛子肉经子母火慢煨十余小时,搭配海参花胶;国宴鸡豆花、茄皮烧土鳝鱼、老盐菜黑猪肉回锅、十年大头菜炖老母鸡为必点菜式,每季迭代创新融合海鲜创意川菜。