运
企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：高档
面积需求：180-200㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：高档
面积需求：180-200㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
运坐落高新区天府大道北段1199号华尔道夫酒店50层，入选2026成都米其林推荐中餐厅，店名取鸿运顺遂、匠心独运之意，是成都地标高空精致川菜酒楼。全厅全景落地玻璃窗，坐拥天府双子塔全景，新奢中式装潢搭配琉璃艺术灯饰，设散座与4间私密观景包间，主打高端商务宴请、轻奢聚餐。
行政总厨杨凯深耕川菜三十余年，出身老牌国营名厨体系，走遍四川山野甄选凉山乌金猪、剑门关土鸡、雅安雅鱼等在地食材，改良传统川菜重油短板，以古法二十四味融合现代摆盘技法，每季更新时令菜单。招牌樟茶葫芦鸭、鲟鱼籽脆皮乳猪、回锅乌金猪、砂锅雅鱼丸为必点菜品，兼配精致粤式点心。
