旦
企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：奢华
面积需求：120-140㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：奢华
面积需求：120-140㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
旦坐落武侯区玉林八巷9号居民小楼，2024年末开业，原成都知名FineDining「雏」主厨Maro主理创立，分上下双业态：一楼平价小馆「旦旦DanDan」、二楼高端品鉴正餐「旦」，是成都创意新派川菜代表，入选成都米其林推介榜单。
二楼正餐仅6桌+开放式厨区，小众隐秘、全预约制，空间简约复古，主打中西融合创意川菜，位上套餐799元/位，每季更换全套时令菜单，整套含13道正餐+隐藏菜、甜品、特色蛋烘糕（无限续加，延续老店招牌）。主厨以川味底料搭配环球食材，招牌见手青鳝鱼饭、松叶蟹羹、低温牛舌、鲍鱼蛋烘糕、熟醉蟹挞出圈，融合川式调味与西式摆盘技法
