企业名称:暂无
业态类别:中式餐饮
品牌定位:大众化
面积需求:60-80㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
聪辉同安老美食始创1999年,坐落思明区大元路、八市旁阿吉仔馅饼隔壁,是首家把同安婚宴土菜带入厦门岛内的老字号,深耕同安古早宴席菜二十余年,本地人聚餐、游客寻味同安菜首选门店。门店两层小楼、市井朴实装潢,厅堂紧凑,满是闽南街坊用餐氛围,饭点客流络绎不绝,老食客追随店铺三次搬迁(百家村→开元路→大元路)常年到店。
传承店主父辈祖传宴席手艺,主打传统同安婚宴老菜。王牌同安封肉以五花肉裹香菇虾米纱布慢蒸,肉质酥烂、油脂绵密、酱香浓郁,进店必点;招牌还有同安煎蟹、古法炖宴(沙虫干贝蒸蛋)、肚纱卷、桂花炒、地瓜粉条、板栗猪脚煲等稀缺老菜式,不少失传乡土宴席菜仅本店能吃到。坚持现点现做、用料实在,不盲目连锁扩张,靠地道同安古早味稳居中山路老牌闽菜榜单。