劳松扁食店

劳松扁食店是厦门米其林必比登推介的30余年古早味老店，创立于1991年，由创始人钟叔（钟世松）一手打造，2025年入选福建米其林指南，是老厦门人“从小吃到大”的平民小吃标杆。

坚持极简菜单、纯手工制作、无味精：仅售扁食、拌面、脱骨肉三样，分大小碗，人均约15元。招牌扁食分面皮（软滑）与燕皮（爽脆），每日新鲜猪肉手工捶打馅料，弹嫩多汁，搭配大骨慢熬清汤，清甜醇厚。花生酱拌面宽筋劲道，花生酱与甜辣酱黄金配比，香浓不腻，是经典搭配。