阿源鱼捞

阿源鱼捞是成宜餐饮旗下海鲜粥斑鱼火锅连锁品牌，创立于2024年，总部位于济南，以“一半喝粥、一半涮鱼”为核心特色，主打健康鲜美的鱼火锅体验。

品牌坚持活鱼现杀、手工现片、粥汤现熬，招牌黑斑鱼片薄至0.7毫米，5秒即熟，口感脆嫩爽滑；鸳鸯锅底一边是鱼骨浓汤，一边是海鲜粥底（五常大米+花胶+干贝），一锅三吃：品原汤、涮鱼片、喝鲜粥。

空间设计简约明亮，新中式风格温馨舒适；服务贴心，可代涮鱼、赠小零食，适合家庭聚餐、朋友小聚、老少皆宜，成为都市健康火锅热门地标。